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RIVISTA DI BIOLOGIA 
che regolano il servizio farmaceutico militare, come anche i principi di 
tecnica farmaceutica (con tavole). Nella parte speciale, di ogni medici¬ 
nale vengono dati i caratteri fìsici e chimici, come anche la posologia. 
Segue un capitolo riguardante le preparazioni farmaceutiche di uso ve¬ 
terinario ; uno è dedicato alle sostanze accessorie in uso nella farina- 
copea, agli oggetti di medicatura, ai veleni e controveleni. E una pub¬ 
blicazione molto accurata ed è da augurarsi che venga più conosciuta 
ed adoperata anche nel servizio farmaceutico civile. 
Il secondo libro in esame non è che un sunto del primo, eseguito 
con molta accuratezza. La materia è divisa con lo stesso metodo e può 
sostituire molto bene V altro. L'Ispettorato di sanità militare preannunzia 
la pubblicazione del volume secondo del manuale dei medicamenti, che 
conterrà nella parte generale, i caratteri analitici delle sostanze orga¬ 
niche e inorganiche ed i reattivi relativi. Nella parte speciale sarà trat¬ 
tata Tanalisi dell'acqua potabile, delle derrate alimentari, ecc. È spera¬ 
bile che il Celli vorrà presto completare questo suo manuale che costituirà 
certamente una pubblicazione molto utile non solo per i farmacisti ma 
anche per i medici e per i chimici. 
Il manuale del Ruddiman riguarda esclusivamente la tecnica far¬ 
maceutica ed è redatto in modo molto chiaro. I due primi capitoli sono 
dedicati alle cognizioni di fisica e chimica indispensabili per un farma¬ 
cista. Alla fine di ogni singola parte, che costituisce un capitolo, sono 
esposti dei teoremi riguardanti appunto la tìsica e la chimica e che rie¬ 
scono molto utili specialmente allo studente di farmacia. Esatte e molto 
precise sono tutte le definizioni. Buona è la parte riguardante i prodotti 
biologici in uso nella farmacia, come anche il concetto che fornisce di 
una ricetta. Nel capitolo, che tratta la parte farmaceutica speciale, sono 
date tutte le istruzioni per la preparazione di un medicamento liquido e 
solido sia per uso locale, sia per uso interno. Una parte del volume ri¬ 
guarda infine le preparazioni liquide che contengono composti non so¬ 
lubili (misture, emulsioni), le soluzioni in acqua, glicerina ed alcool. 
La dote di questo manuale è di essere scritto con molta chiarezza e può 
riuscire utile a chiunque si occupi di farmacologia. 
0. Polimanti. 
F. Bottazzi, Alimentazione dell’uomo. Nozioni teoriche e pratiche. Na¬ 
poli, G. Giannini, 1919, pagg. x-'227. L. 5. 
L’A., data la definizione di alimento e a che cosa serve, stabilisce 
un paragone fra T organismo animale ed una macchina termica. In base 
a nozioni elementari di energetica applicabili alla fisiologia, parla del ri¬ 
cambio e metabolismo materiale ed energetico con speciale riguardo al- 
