RIVISTE SINTETICHE 
FISIOLOGIA VEGETALE 
L acidità dei succili vegetali come mezzo di difesa contro i paras¬ 
siti. — « L'arma davvero efficace di cui dispongono le piante contro gli 
attacchi dei loro nemici è l'acidità dei succhi». 
Questo principio biologico affermato dal prof. Comes, la prima volta 
nel 1909 (1) e poi successivamente in altre pubblicazioni (2), ma affer¬ 
mato più come una vaga ipotesi che come una legge scientifica, ha sol¬ 
leticato lo spirito indagatore di alcuni studiosi di biologia vegetale, i 
quali talora hanno avuto il grave torto di credere che con semplici saggi 
chimici o con superficiali reazioni microscopiche si possano risolvere pro¬ 
blemi generali di elevata importanza scientifica. Se in ogni ricerca il 
piano di lavoro ed i mezzi di indagine devono essere in relazione alla 
importanza ed alla vastità del problema che vuoisi studiare, nelle ri¬ 
cerche di indole biologica questa relazione deve più intimamente veri¬ 
ficarsi, perchè il campo delle scienze biologiche è tanto vasto che non 
se ne vedono i confini ed è tanto complesso che non si può affermare 
quale delle scienze pure vi faccia difetto. 
Ed è perciò che se manca la visione della vastità del problema, che 
vuoisi studiare, e se per di più alla insufficienza dei mezzi d'indagine 
si unisce la incompleta conoscenza degli elementari principi di fisiologia 
vegetale e di chimica agraria, i risultati che si ottengono non possono 
essere che monchi o errati e le deduzioni che se ne traggono devono 
per forza essere sbagliate. 
Le ricerche che alcuni sperimentatori hanno eseguite a sostegno 
della tesi acidità-resistenza peccano proprio delle deficienze ricordate, 
e se esse assurgono alla importanza di una discussione, lo devono al 
(1) Del fagiuolo comune. Napoli, 1909, p. 36. 
(2) Della resistenza dei frumenti alle ruggini. Portici, 1914; La profilassi 
della Patologia vegetale. Napoli, 1916. 
Riv. di Biol., Voi. I, fase. V-VI. 
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