RIVISTA DI BIOLOGIA 
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I. Ricerche di G. Paris eseguite nel 7,90,9(1): 
(16-7) (27-7) 
(6-8) (18-8) 
(1-9) 
(13-9) 
(22-9) 
per 
l’uva Sauvignon: 
3.10 3.58 
3.07 
2.55 
1.51 
1.17 
0.96 
per 
l'uva Malbeck: 
2.80 3.15 
3.28 
2.17 
2.15 
1.43 
1.12 
per 
l,uva Fiano: 
3.80 3.68 
3.48 
3.68 
1.73 
1.24 
1.09 
II. Ricerche di E. Garino 
-Canino 
eseguite 
nel 1914(2): 
(4-7) 
(6-7) (10-7) (20-7) (30-7) 
(9-8) 
(19-8) 
(29-8) 
(8-9) 
(18-9) 
per 
l'uva Barbera: 
2.85 
3.50 3.66 
3.90 3.83 
2.68 
1.93 
1.66 
1.32 
— 
per 
l'uva Freisa: 
3.00 
3.54 3.50 
3.80 3.78 
3.30 
2.28 
1.90 
1.46 
0.97 
per 
l'uva Grignolino: 
2.78 
3.10 3.48 
3.70 3.20 
2.22 
1.77 
1.36 
1.30 
1.03 
Provi il dott. Degli Atti a costruire la sua parabola! 
Egli poi esamina la quistione acidità—resistenza, non considerando 
1 acidità degli organi in senso assoluto, ma in rapporto alle sostanze 
chemotropiche che 1'accompagnano. Egli cioè ritiene che si debba giu¬ 
dicare del valore acidità-resistenza quando gli organi sono a stato bio¬ 
logico identico, quando si trovano ad eguale distanza dalla data della 
maturazione; tanto che i parassiti dovrebbero colpire i singoli organi e 
le diverse piante in relazione al loro stato di sviluppo. È questa un'altra 
delle tante concezioni biologiche dell'A., il quale, è pur vero che arrivò 
nel suo vigneto di Guagnano di Lecce a fatto compiuto, quando già i 
parassiti avevan fatto man bassa di tutto, ma non avrebbe dovuto di¬ 
menticare che nelle infezioni patologiche si tratta di ricettività di pa¬ 
rassiti, i quali colpiscono le piante non in relazione al loro stato di ve¬ 
getazione ma quando le condizioni di ambiente si rendono favorevoli. 
Pui troppo 1 amara e prolungata constatazione, non dico degli studiosi 
di patologia vegetale ma del più modesto agricoltore, è la dimostrazione 
più evidente che le cose non vanno proprio come vorrebbe l'autore! 
Ma il contributo originale dell'A. è quella dell'attività ossidasica 
dei tessuti in relazione alla deficienza degli acidi. 
(1) Dati inediti. 
(2) «Ann. R. Acc. d’Agr. Torino», 1915, 57. 
Riv. di Biol ., Voi. I, fase. V-VI. 
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