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SÉANCE DU 5 JANVIER 1899 
Présidence de M. M. de TRIBOLET. 
MM. le D r Edmond de Reynier, Armand DuPasquier 
et Iaretschmar-Perrin sont reçus à l’imanimité mem¬ 
bres de la Société. 
M. le Président fait circuler des photographies de la 
Pierre-à-Bot, portant l’inscription que la Société y a 
fait graver : 
« A la mémoire de Louis Agassiz, Arnold Guyot, 
Edouard Desor, Léon DuPasquier, pour leurs travaux 
sur le terrain glaciaire. La Société neuchâteloise des 
sciences naturelles. 1898. » 
Sous le titre : « Une question cValgèbre élémentaire », 
M. E. LeGrandRoy examine un cas singulier qui se 
présente dans la discussion des fractions algébriques du 
2 d degré. C’est celui où, en égalant cette fraction à y et 
résolvant par rapport à x } on obtiendrait un réalisant 
négatif pour toute valeur de y. La conséquence serait 
que, pour toute valeur réelle de la fraction, la variable 
x serait imaginaire. M. LeGrandRoy montre que ce 
cas ne peut pas se présenter, parce qu’il conduirait à 
un carré négatif, ce qui est impossible. 
M. Rivier lit un travail de M. Hermann de Pury sur 
Y action de V acide carbonique sur la caséine du lait de 
vache. 
L’importance capitale que joue le lait de vache dans 
la nutrition fait que les travaux scientifiques traitant 
soit de ses propriétés, soit de sa conservation, sont lé¬ 
gion; mais la complexité de la composition du lait fait 
que l’on est encore loin d’avoir élucidé d’une manière 
définitive les divers problèmes se rattachant à ces im¬ 
portantes questions. 
