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KIVISTA DI BIOLOGIA 
altre nuove, tale spiegazione, non sperimentale ma teleologica, 
astrae dal danno che la pianta risente nelle riserve di sostanze 
plastiche, provvedendo alla sostituzione delle foglie distrutte. 
La foglia, come organo preferito dagli agenti galliceli, rivela 
per il suo comportamento particolare, un’ entità superiore a quella 
del cormo. Dove questo è poco evoluto o manca interamente 
della piumetta {Streptocarpus) la facoltà rigenerativa passa alla 
foglia. Sopprimendo nello Streptocarpus il cotiledone provvisto 
di meristema si promuove la formazione di meristema nell’altro 
che ne è privo e che resta rudimentale. 
L’azione di traumi diversi, sperimentata dal Elaringhem su 
mais, orzo, tabacco, papavero, cavolo, conduceva a deviazioni dal 
tipo specifico, passate prima inosservate. 
Tagli orizzontali, al livello del suolo, o verticali, dalla cima 
in giù, in culmi di mais, producevano numerose anomalie, nonché 
la sostituzione di fiori femminili a fiori maschili, tanto più intensa 
quanto più spinta è la fasciazione degli assi. 
L’addensarsi dei grappoli fiorali condurrebbe alla fasciazione 
in conseguenza della ipertrofia e succolenza degli assi, che, di¬ 
ventando carnosi, presentano nel contempo la metamorfosi dei 
fiori maschili in femminili. Tale evoluzione sarebbe effetto della 
migliore nutrizione delle spighette sugli assi carnosi. 
La letteratura georgica è ricca di esempi evidenti sugli effetti 
della sfogliatura, totale o parziale, unica o continua, in alcune 
nostre piante di grande coltura (vite, mais, barbabietola). 
Riferendomi alle esperienze più recenti del nostro Munerati, 
in bietole, che per pioggie insistenti abbiano assunto un eccessivo 
sviluppo fogliare, 1’ asportazione di un limitato numero di foglie 
tende a ristabilire l’equilibrio fra parte aerea e parte radicale,, 
mettendo la pianta in grado di opporsi ad una esagerata traspi¬ 
razione, nel caso di sopravveniente siccità e di poter quindi ele¬ 
vare la ricchezza in zucchero della radice. 
Sebbene le osservazioni compiute su singoli individui permet¬ 
tano di chiarire il decorso del fenomeno meglio di osservazioni 
collettive, nondimeno queste e quelle han chiarito che piante non 
sfogliate danno fino al 5 % in più di zucchero. 
Anche per la vite l’asportazione delle foglie in vicinanza im¬ 
mediata dei grappoli costringe questi a nutrirsi di riserve lontane. 
Ma se lunga è la via tra foglie e grappoli, i materiali relativi,. 
