114 
RIVISTA DI BIOLOGIA 
rienze pubblicate e non pubblicate, della azione di sostanze aggiunte al cibo- 
naturale del filugello, argomento interessantissimo per il fisiologo, ma data la 
natura delFalimento assai più difficile da studiare sperimentalmente di quanto 
non possa sembrare, mi sono sempre astenuto dall’esprimere T impressione da 
me riportata su quel lavoro. 
Senonchè oggi nella recentissima nuova edizione della Zoologia di Rmery- 
Ghigi mi vien fatto di leggere che la « natura chimica degli alimenti ha una 
influenza considerevole e insospettabile » (perchè insospettabile ?) negli animali 
e che il Gavazza ha dimostrato quella di alcune sostanze (acidi, sali, idrati al¬ 
calini) sul filugello. Poiché il manuale di Emery-Gliigi a buon diritto è larga¬ 
mente diffuso fra gli studiosi e particolarmente fra i giovani studenti, credo di 
dover richiamare l’attenzione sul fatto che le esperienze del Gavazza non souo’ 
state forse dallo stesso autore rettamente interpretate. La critica essenziale che 
si può fare ad esse si è che non l’azione delle sostanze chimiche ma quelle, 
incognite, delle alterazione della foglia di gelso si sieno prevalentemente fatte 
sentire. Infatti il Gavazza diede a mangiare ai suoi bachi delle foglie che per 
ben otto ore erano rimaste immerse nelle soluzioni delle sostanze in esame. 
Gli effetti osservati debbono quindi certamente riportarsi non tanto e non solo- 
all’azione semplice e diretta delle sostanze sulle larve, ma altresì aU’azioiie- 
delle sostanze sulla foglia, a quella dei prodotti della foglia alterata sull’ani¬ 
male ed infine anche alle diverse quantità di foglia che certamente i bachi 
debbono avere mangiata. Infatti chi ha jjratica di simili ricerche sa quanto 
queste bestiole sieno delicate nella scelta della foglia sana da quella comunque 
danneggiata. 
Altra causa di inesatta interpretazione è quella di avere considerati alcuni 
sali di metalli pesanti in funzione dell’acido e di avere confrontati sali chimi¬ 
camente non confrontabili. Gosi per esempio il solfato di rame viene conside¬ 
rato come un solfato e viene paragonato col solfato ferroso. 
Un’ultima osservazione infine non può essere omessa. Il Gavazza istituisce^ 
raffronti fra l’ossigeno diffuso ad arte nell’ambiente delle esperienze e l’azione 
delle soluzioni nelle quali fu immersa la foglia. Ognuno, senza bisogno di altre 
parole, vede che questo raffronto non è sostenibile. 
Ghe l’azione di alcune delle sostanze adoperate debba essere stata poi vio¬ 
lentemente tossica, e che abbia ecceduto quindi i limiti utilizzabili per lo studio* 
di una azione specifica, lo si rileva dalle figure di bachi, bozzoli e farfalle ri¬ 
portate fotograficamente nelle tavole aggiunte con lodevole criterio a migliore- 
illustrazione del lavoro. 
Padova, R. Stazione Bacologica, Dicembre 1920. 
L. PiGORINI 
* 
Una circolare del Prof. Girincione ai direttori di Istituti, Gliniche e La¬ 
boratori richiama sopra la questione degli Assistenti ed Aiuti Universitari l’at¬ 
tenzione dei colleghi proponendo, sotto forma di quattro articoli di legge, una 
radicale modifica al sistema ora in uso di assunzione degli assistenti stessi. 
Nei quattro articoli proposti è detto che gli assistenti debbano essere no¬ 
minati in seguito a concorso per esami e non più chiamati dai direttori, inten¬ 
dendosi il periodo di assistentato col terzo anno di esercizio. Sorvoliamo sulle 
altre condizioni, cioè sul modo di comporre le commissioni giudicatrici, sulla 
formazione della terna, ecc. 
