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RIVISTA DI BIOLOGIA 
sappiamo che questo grano resiste solo nei climi poveri di nebbia e di 
pioggie primaverili, cioè in quelli che meno sono temibili per la ruggine. 
Nella Nuova Zelanda si è mostrato resistente il grano Bourgoyne’s 
Fife, marzuolo, dalT Inghilterra (1), ma questo è un ibrido semiduro fra 
Rough Chaff (inglese) e Red Fife (canadese), inferiore al Red Fife. 
Riassumendo questa breve rassegna, che lungi dalT essere completa 
deve servire solamente a mettere in luce alcuni fatti principali, vediamo 
che le varietà realmente resistenti alla ruggine sono ben rare fra i 
grani teneri e che una delle migliori al proposito è il Rieti, per il quale 
forse non è escluso che qualche antenato fosse semi-duro e che probabil¬ 
mente discende dalla spelta. Strampelli (in litt.) mi informa che non sono 
rare nel Rieti, coltivato nel luogo di origine, cariossidi meno amilacee 
e più glutinose della massa, sebbene non si possano dire dure (2). Certo 
è interessante che il Rieti sia originario di una vallata delT Italia cen¬ 
trale, non molto lontana dalle coltivazioni più settentrionali di grano 
duro che abbiamo nella nostra Penisola, e che una delle due varietà 
coltivate nel Fucino sia già un semiduro, probabilmente un ibrido fra 
il Rieti e un grano duro pugliese (3). 
Poiché in pratica non occorre che la resistenza alla ruggine sia to¬ 
tale, perchè con la semina precoce, con le cure culturali, con generose 
somministrazioni di perfosfato si può sostenere nella lotta contro la rug¬ 
gine anche una varietà dotata di incompleta resistenza, si comprende 
come possano risultare resistenti in pratica anche altre varietà oltre il 
Rieti, come il Gentilrosso, il Cologna, il Rosso Olona, la Richelle bianche 
hàtive, e qualche altro grano tenero che in determinate plaghe fa buona 
prova. In generale, le varietà resistenti di grano tenero sono quelle ori¬ 
ginarie di vallate o pianure umide, ove siano frequenti le nebbie calde 
dair aprile al giugno. 
(1) Bull. Ist. Interuaz. di Agric. 1915, p. 243. 
(2) Il Rieti originario, coltivato in Campagna Romana, contiene da 0 a 6, 
in media 0.77 per cento di granella dure, da 18 a 48, in media 31.76 per cento 
di granella semidure (Concorso di cultura del frumento nella Campagna Ro¬ 
mana. Relaz. al Minist. di Agric. Roma. 1915). 
(3) La varietà tenera coltivata nel Fucino e nota commercialmente come 
Fucense, è una riproduzione del Rieti, con qualche mescolanza. Che il grano 
di Terni si comporti come quello di Rieti (Cakuso, Agricoltura italiana. 41, 
1915, p. 377), non fa meraviglia, perchè il grano di Terni è in massima parte 
riprodotto dal Rieti e le condizioni climatiche della conca di Terni sono simili 
a quella di Rieti. 
