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RIVISTA DI BIOLOGIA 
resto, avevano ammesso anche gli autori. Ad ogni modo non sarebbe 
r acidità libera^ ma il totale di acidità organica, libera o salificata, quella 
che si potrebbe prendere in determinati casi come indice della resi¬ 
stenza. Dobbiamo ricordare che anche Kirchner (L c. 1916) ha consta¬ 
tato un rapporto fra Tacidità e la resistenza dei grani alla ruggine 
gialla. Le ricerche di Scurti e Sica mostrano anche variazioni delF aci¬ 
dità nei diversi periodi di vegetazione, nei quali, come già si è accen¬ 
nato, varia la recettività per le ruggini, ma non vi era suffìcente pa¬ 
rallelismo fra i due fenomeni. applicazione delle osservazioni di Scurti 
e Sica, che fino ad oggi portano il materiale più abbondante di dati in 
proposito, è resa difficile anche dal non avere essi precisato la specie 
di ruggine di cui si trattava nei diversi periodi e luoghi in cui fu pre¬ 
levato il materiale. 
Alla stazione agraria di Minnesota queste ricerche sono state ripe¬ 
tute, ma si è trovato che la concentrazione di ioni di idrogeno era pres¬ 
soché eguale nel succo spremuto da tutti i grani resistenti o recettivi 
per la P. gramlnls^ per cui è dubbio che Facidità dibera abbia impor¬ 
tanza per la resistenza. La conduttività elettrolitica oscilla di pari passo 
con la ricchezza di componenti minerali, senza relazione col grado di 
recettività (1). 
Oscillazioni della resistenza delle varietà 
COL CAMBIAMENTO DI AMBIENTE. 
La resistenza alla ruggine, sia essa in relazione con dispositivi ana¬ 
tomici e morfologici, sia in rapporto a proprietà fisiologiche di cui non 
abbiamo ancora la minima idea, è soggetta a variare, entro F ambito 
della modificabilità di razza, come qualunque altra proprietà delF or¬ 
ganismo. 
Che la resistenza possa variare col trasporto di una qualità da un 
paese alF altro è un fatto ben conosciuto da noi italiani, per F esempio 
del Rieti che, allontanato dalla sua vallata, e specialmente se coltivato 
in pianure basse e più asciutte della valle reatina, gradatamente perde 
in resistenza e resta sempre più danneggiato dalla ruggine. Ampola (2) 
e De Amicis (3) hanno fornito recentemente esempi numerici di questa 
diminuzione della resistenza del Rieti. Quale sia la causa di questo fe¬ 
nomeno è ancora impossibile dirlo, quando sia escluso F imbastardimento, 
che in pratica è il fattore principale di queste variazioni della resistenza 
(1) Minnesota Agric. Exp. Stat. Rep. 1918, (1919), p. 40. 
(2) Annali R. Stazione Chimico-Agraria. Roma (2). 7, 1914, pp. 3-32. 
(3) Citato da Comes, La profilassi nella patologia vegetale. Napoli, 1916, p. 17. 
