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RIVISTA DI BIOLOGIA 
nitoba, il Beloturca, ecc.), par cui ha luogo una selezione naturale a 
vantaggio delle linee pure favorite dal nuovo ambiente, che possono 
essere le meno resistenti. 
Ma anche quando la variazione si osserva in una razza già purifi¬ 
cata, si tratta solo di oscillazioni nelF ambito delle fluttuazioni, per lo 
più di fatti del ricambio alimentare, che non hanno relazione col grado 
ereditario di resistenza delle varietà e che quindi non si trasmettono 
per seme, come giustamente ha osservato Biffen(l). 
La diminuzione progressiva che si osserva con la successiva, ripro¬ 
duzione nel nuovo ambiente, dovrebbe dipendere, a nostro avviso, da 
una maggiore frequenza degli individui meno resistenti, favoriti dalle 
nuove condizioni di vita. Infatti la regressione nel senso di Galton ha 
luogo soltanto nei miscugli di linee, non nelle linee pure, come ha di¬ 
mostrato Johannsen (2). 
A questo proposito sono interessanti alcune osservazioni di Wohlt- 
mann (3), il quale constata che la proteina sale da 8 a 13 per cento 
nelle cariossidi delle varietà di avena trasportate dal monte al piano 
in un campo concimato, ossia raggiunge quivi il titolo che ha in tutte 
le altre qualità ivi coltivate ; pare quindi che la ricchezza di proteina 
dipenda meno dalla varietà che dalle condizioni di vita. Ma non sap¬ 
piamo se questa conclusione sarebbe esatta anche per il titolo di glutine, 
con cui, come abbiamo visto, è certamente in correlazione la resistenza (4). 
Ricerche sulla variazione della resistenza alla ruggine in una data- 
razza, in rapporto alle variazioni (fluttuazioni) del suo portamento bio¬ 
logico e dei suoi caratteri morfologici o fisiologici non sono ancora- state 
hxtte, per cui non è possibile dire fino a qual punto il selezionatore deve 
tener conto della possibile variazione di resistenza col cambiamento di 
ambiente. 
Si deve però tener presente che il clima induce, ben più che la 
natura del terreno, forti variazioni nella composizione chimica del fru- 
(1) Journ. of Agric. Science. 4, 1912, p. 421. 
(2) Erhliclikeit im Fopulcdionen unti in reineM LiAic??. Jena, G. Fischer, 1903. 
Leggeri spostamenti della reazione biologica si possono produrre trattando da . 
vernini i grani marzuoli e viceversa: Frtiwirtii, Zeitschr, f. Pfianzenzùchtnng. 
1, 1914, 194. 
(3) Zeitsclir. f. Pflanzenkrankheiten. G, 1896, p. 52. 
(4) Tommasi, Marogna e Sica, Ann. della R. Stazione Chimico-Agraria. 
Roma (2). 8, 1916, p. 45, da analisi di molte varietà di frumento italiano dedu¬ 
cono che la durezza delle granella è in relazione con la quantità di determi¬ 
nate sostanze (forse anche non azotate), non col tenore in azoto totale. Kiess- 
LiNG, Zeitschr. f. PHanzenziichtung. 3, 1915, p. 81, ritiene che le variazioni del 
titolo di azoto neH’orzo, acquisite per modificazione (fluttuazione), possano es¬ 
sere ereditarie. 
