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524 RIVISTA DI BIOLOGIA 
ranti^ come il bacillus asterosporus ed il suo gruppo - ha tutte le qualità 
della canapa macerata rusticamente; sulla quale presenta però il van¬ 
taggio di un’assai maggiore omogeneità. L’intensità della macerazione 
raggiunta dipende, inoltre, da fattori ben regolabili, come la quantità 
di cultura aggiunta e la temperatura impiegata : sicché da una sola 
materia prima si possono ottenere, a volontà, prodotti meglio adatti 
all’uno 0 all’altro impiego. L’acqua di una macerazione, riportata a 
volume con acqua tiepida, può adoperarsi almeno per una seconda cotta: 
dato, questo, non privo d’interesse pratico. Dei metodi escogitabili per 
favorire ancor più l’azione del germe specitìco, nel lavoro 12 è citato 
solo - e con esito positivo - il cambio dell’acqua a macerazione inci¬ 
piente. Nello stesso lavoro 12, inoltre, TA. ritorna, con dati sperimen¬ 
tali, sulla questione delle supposte proprietà maceranti degli amilobat- 
teri. Uno di tali germi, venduto da una Casa estera col nome di « Bactérie 
pour le rouissage » è completamente inattivo tanto sulla canapa sterile 
come sulla cruda. L’A. suppone che in origine tal germe potesse essere 
inquinato da bacillus felsineus, sparito in successivi trapianti in mezzi a 
lui disadatti: e sperimentalmente conferma che la presenza di questo 
amilobatterio non impedisce al bacillus felsineus di macerare la canapa, 
ma ne maschera interamente le caratteristiche proprietà cromogene in 
pappa di patate. 
La questione del chimismo della macerazione è assai antica, e gli 
autori del lavoro 13 ne hanno riesumato interessanti esempi risalenti 
alla fine del secolo xviii; ma solo l’impiego di culture del germe attivo 
può permettere di avviarla per un cammino più sicuro, e presumibil¬ 
mente non infecondo anche dal lato pratico. Tolte alcune ricerche orien¬ 
tative sull’influenza di trattamenti previamente inflitti alla tessile da 
macerare, e sulla natura dei prodotti della macerazione (che risulte¬ 
rebbero diversi da quelli della pseudomacerazione) gli autori si sono 
soffermati in ispecie sull’influenza della composizione chimica del¬ 
l’acqua sulla macerazione della tessile immersavi. Le loro prove furono 
compiute: 
ot) Sopra acque naturali, potabili, o variamente minerali^ 
b) Sopra una soluzione di sostanze note in acqua distillata, tale 
da riprodurre la composizione di un’acqua potabile; e su analoghe so¬ 
luzioni, in cui l’uno o l’altro dei componenti mancava, oppure era 
stato accresciuto di dose, od in cui alle dette sostanze se ne aggiunge¬ 
vano di nuove; 
c) Sopra singole sostanze disciolte in acqua distillata. Furono cosi 
compiute, complessivamente, 19 serie di esperienze, comprendenti in 
tutto 256 prove: dalle quali risulta, che sono specialmente favorevoli 
alla macerazione le acque arricchite di sostanze organiche, e di quelli 
che ne sogliono essere i principali prodotti di putrefazione (sali d’am¬ 
monio, carbonati, fosfati e nitrati) mentre non le sono sfavorevoli le 
acque ricche di durezza (sali di calcio e magnesio). 
Oltre che sulla canapa, e sulle tessili già citate nei lavori 6-7-8-9, 
l’A. ha sperimentato, in piccolo, con successo l’azione del bacillus fel- 
