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RIVISTA DI BIOLOGIA 
« Il fenomeno non sarebbe dunque più dovuto a turgore, ma a 
a vari gradi d’intensità e velocità di sviluppo » (5). 
Nei fiori ermafroditi, con stami notevolmente più lunghi del- 
r ovarioj come, ad esempio, nel Moscatellone^ la spinta dei fila¬ 
menti, già molto «sviluppati nel bottone, può impedire il ribalta¬ 
mento della corolla, nel qual caso anche V ultimo petalo finisce 
col distaccarsi, ed essa, che racchiude le antere, viene sollevata, 
lasciando ben visibile T ovario fra i cinque filamenti. Dopo breve 
tempo, gli stami tendono a divaricarsi, e in questo modo sfuggono 
dalla corolla, che cade. Solo in questa varietà le goccie di pioggia 
hanno azione meccanica favorevole^ che agisce per proprio e vero 
dilavamento. 
Se questa maniera d'aperture avviene nei fiori ermafroditi con 
stami corti, o femminili, la corolla, pure del tutto distaccata, pro¬ 
babilmente a cagione della minore spinta dei filamenti, talora 
stenta a cadere, o non cade affatto, lasciando il pistillo più o meno 
ricoperto. Il fenomeno fu osservato di frequente dal Gard (6) : 
« Questo difetto di elasticità degli stami in un grande numero di 
fiori di certi vitigni coltivati è probabilmente dovuto alla coltiva¬ 
zione: i tessuti dei filamenti si sono arricchiti d'acqua, e le pareti 
cellulari più molli, meno rigide, reagiscono poco sotto l'influenza 
delle azioni esterne ». Ma egli osservò pure che, a seconda della 
temperatura, non pochi fiori, e talora anche la maggior parte, può 
conservar la corolla sull'ovario già ingrossato: la qual cosa-di¬ 
mostra che il frutto può essere ottenuto per autofecondazione o 
partenocarpia. 
Nel Chasselas, con fiori femminili e stami esili, abbiamo pure 
notato che, avvenuto il distacco parziale o totale della corolla, gli 
stami, ■piegandosi in basso, riescono a scivolare fuori del cappuccio, 
e ciò avviene in particolar modo quando la fioritura sta per ar¬ 
restarsi. Ben si comprende come allora la corolla debba rima¬ 
nere adagiata indefinitamente sullo stigma, coprendo l'ovario. 
In questo tipo d'incappucciamento, evidentemente l'autofeconda¬ 
zione non può accadere, e l'aborto riesce inevitabile, come afferma 
il Millardet, a meno che non intervenga la partenocarpia. 
Detto questo, appare come sia complesso l'insieme dei fattori 
che provocano l'incappucciamepto e l'aborto fiorale. 
Stabilita cosi la possibilità di sviluppo di fiori autofecondati, 
diciamo qualche parola sulla partenocarpia. 
Per stabilirne la esistenza, in ognuna delle varietà prescelte ab- 
