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RIVISTA DI BIOLOGIA 
Capovolgimento o spostamento dello strato coltivabile ? — E perchè, invece 
di arare , non passare sul terreno con le fresatrici, che riducendo in briciole 
la terra, la trasformano in un substrato straordinariamente propizio per la se¬ 
mina? Gli agricoltori, che hanno assistito a prove di fresatrici, specialmente 
nell’autunno scorso, ne hanno riportata un’impressione entusiastica. Peccato che 
si tratti di apparecchi relativamente troppo costosi per potersi facilmente dif¬ 
fondere. 
Vi è chi, però, ha sollevato dei dubbi sulla opportunità d’impiego delle 
fresatrici. Si accusa l’apparecchio di spostare e non di capovolgere lo strato 
coltivabile. Ma chi scrive fermamente crede (e il suo convincimento gli deriva 
da compiute e prolungate osservazioni) che il dubbio non abbia consistenza 
veruna. Si impone ad ogni modo un’altra accurata serie di ricerche onde met¬ 
tere nella più precisa luce i fatti. Delle due, una: o si dimostra che il capo- 
volgimento è necessario, e allora è superfluo perdere tempo per perfezionare 
e per far affermare uno strumento; o il capovolgimento non è strettamente e 
sempre necessario, e allora è dannoso ostacolare, con argomentazioni puramente 
ipotetiche, il diffondersi di una macchina che, in certe circostanze almeno, po¬ 
trebbe rendere in pratica servigi inestimabili. 
Infine, un altro tema è stato sollevato: se non convenga seminare il fru¬ 
mento su terreno semplicemente « grattato » con coltivatore. Ma non entriamo 
a discutere anche questo argomento, per non distrarci soverchiamente dalle 
direttive fondamentali, cui devono essere ispirate queste modeste note. 
Varietà di grano a semina primaverile. — Poiché g'ii estremi si toccano, 
fu parimenti di attualità quest’anno lo stesso tema, che si agita negli ambienti 
agricoli proprio nelle annate a decorsi così piovosi, da ostacolare in gran parte 
le semine dei grani autunnali o da allagare le zone più depresse già investite, 
e sulle quali si è obbligati a riseminare. 
Per quanto sia occorso talvolta di constatare una produzione più elevata 
dalle varietà a semina primaverile che da quelle autunnali, è notorio che i 
grani marzuoli non raccolgono la fiducia degli agricoltori, i quali veggono 
in essi soltanto dei tipi da ripiego. Nè noi, malauguratamente, ci troviamo 
nella possibilità di avere alla mano delle così dette varietà scambiabili (blés 
alternatiti o Wexelweizen) abitualmente in uso nella media Europa, dove l’an¬ 
damento stagionale mette pressoché costantemente quegli agricoltori al riparo 
dalle gravi sorprese ed incognite in cui incappano, con esasperante frequenza, 
gli agricoltori delle plaghe meridionali. Con quanta minore fatica e con quanta 
minor copia di sapienti accorgimenti è possibile, in verità, apparire bravi agri¬ 
coltori nei paesi settentrionali rispetto a quelli del sud! 
Da aggiungere che bene spesso, nella febbre della ricerca del momento, 
abili speculatori improvvisano i marzolini passando al cernitore dei grani au¬ 
tunnali e smerciando poi i granelli più minuti con la etichetta di marzuoli: 
donde un motivo in più di diffidenza da parto di coloro, che ebbero ad essere 
già vittime della irode. 
La pratica ha però fortunatamente dimostrato che alcune tra le varietà 
autunnali, quali il Gentile Rosso e il Cologna, possono usarsi con successo 
anche se impiegati in primavera; e ad ogni buon fine codeste varietà sono 
sempre da anteporsi a marzuoli non onestamente garantiti. 
Stato attuale degli investimenti a grano. — Là dove, mercè il contributo 
di encomiabili sforzi, fu possibile seminare entro ottobre, i granelli trovatisi in 
un letto quasi privo d’acqua mobilizzabile, si mantennero lungamente inger¬ 
minati. Dopo 30-40 giorni dalla semina si poteva rinvenire gran parte del 
seme ancora integro, come fu facile accertare con semplici prove di germina- 
