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RIVISTA DI BIOLOGIA 
per il controllo del latte, le quali comprendono attualmente, 15.000 
mandre con 250.000 vacche ; ognuna di quelle Associazioni, annualmente, 
invia un rapporto alla rispettiva Federazione provinciale con V elenco 
delle vacche e i dati genealogici, di produttività, ecc.; e quei dati, a 
cura delle Federazioni provinciali, sono poi resi di pubblica ragione 
previa elaborazione, mercè confronti fra la produzione delle madri e 
delle loro discendenti e facendo emergere il grado di influenza dei tori 
nella trasmissione deir attitudine lattifera. 
In Olanda, alla mirabile organizzazione per il funzionamento del- 
V Herd-book neerlandese e del V Herd-book frisone, è stata aggiunta la 
importante sezione del controllo del latte, ad imitazione di quanto si 
pratica, con grande vantaggio, in Danimarca, in Svezia e in Norvegia. 
F tanto il valore che in Olanda si dà, e giustamente, ai risultati del 
controllo del latte, che per ogni vacca acquistata da allevatori iscritti 
a Sindacati o a Società di allevamento, non si manca mai di indicare, 
insieme alla genealogia, i risultati del controllo delle sue lattazioni. 
In Inghilterra e nel Paese di Galles, nel 1917, alle Società di con¬ 
trollo lattifero erano iscritte soltanto 13.000 vacche. L'anno seguente 
queste erano 20.000; nel 1919, 30.000; nel 1920, erano giunte a 60.000. 
Il Ministero di agricoltura rilascia certificati per le vacche iscritte. In 
ogni certificato, si fa tutta la storia della vacca durante il periodo del 
controllo. Una vacca senza pedigree, ma accompagnata da un certificato 
di record lattifero, è stata venduta nello scorso anno 285 sterline. Mentre 
nel 1906 si rilasciarono 640 certificati, nel 1920 se ne rilasciarono 18.000 (1). 
In America, il genetista Hover ha proposto di migliorare le razze 
bovine lattifere col metodo delle linee o stirpi pure, deducendo il va¬ 
lore dei tori dal confronto fra la produzione lattea delle figlie di diversi 
tori e di una stessa vacca con la produzione della madre comune, op¬ 
pure deducendo detto valore dal confronto fra la produzione lattifera 
di ogni figlia con quella della rispettiva madre. Il metodo non è sicuro, 
ma, come osserva il Giuliani (2), è indubitato che quando vi è la pos¬ 
sibilità di giudicare un toro attraverso la sua discendenza, il giudizio 
sulle sue attitudini (specialmente, su quella latente della produzione 
lattea) può essere emesso con maggiore approssimazione di verità e rende, 
quindi, possibile il tentativo di accoppiare una vacca e un toro appar¬ 
tenenti presumibilmente alla stessa linea o stirpe. 
In California le Cow-testing Associations si vanno diffondendo: 
nel 1919, il numero delle vacche sottoposte a controllo erano 16.000; 
e lo scopo è sempre di raccogliere dati per guidare gli allevatori fa¬ 
ti) Le Lait, Lyon, février 1922. 
(2) R. Giuliani, Genetica e zootecnia , Prolusione al corso di zootecnia nel¬ 
la R. Scuola superiore di agricoltura in Portici, Portici, 1922. 
