PROGRESSI NELLA GENETICA APPLICATA ECC. 
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di fronte alFazione diretta dello Stato, in generale rimane inerte. 
Grazie al Fazione della Società italiana del cavallo belga in Cremona, la 
produzione cavallina in quella provincia, dopo solo un decennio, è en¬ 
trata in una fase di deciso e ragguardevole miglioramento : dimostra¬ 
zione eloquente ne è F esito degli ultimi concorsi di riproduttori tenuti 
a Cremona, i quali si possono definire manifestazioni zootecniche di 
prim' ordine e ancora più importanti di quelle analoghe del Belgio e di 
altri Paesi in cui si alleva il cavallo da tiro pesante! 
Del pari lodevole e feconda di utili risultati è stata Fopera della 
Cattedra ambulante di agricoltura di Cremona per il miglioramento dei 
bovini da latte. 
Nel 1905, per iniziativa di quella Cattedra, allora affidata all'attuale 
Direttore generale dell'agricoltura, prof. Alessandro Brizi, fu istituito il 
concorso metodico provinciale di bovini di razza bruna, il quale, quasi 
ininterrottamente, si è fin qui ripetuto per ben quattordici volte con 
esito lusinghiero : gli allevatori, compresi della bontà dell'indirizzo loro 
tracciato, hanno efficacemente collaborato coi loro consiglieri tecnici. 
Questo concorso, dice giustamente il Passino (1), è un potente strumento 
di selezione che favorisce la conoscenza dei migliori riproduttori; è una 
vera e propria scuola per i tecnici e per i pratici, che, dall'esame com¬ 
parativo degli animali, sanno trarre utili ammaestramenti; serve, infine, 
di incitamento a tutti gli allevatori a perfezionare i metodi di alleva¬ 
mento e ad arricchire di animali fortemente miglioratori le loro stalle. 
Successivamente, fu fondata la Società per il libro genealogico dei bovini, 
da latte di razza bruna, coll'intento di spingere gli agricoltori a tener 
conto delle leggi sulla eredità nella riproduzione dei bovini, oltre a ba¬ 
dare ai caratteri di conformazione di questi. Altre forme di Associazioni 
sono state costituite - come quelle per le importazioni collettive di scelti 
riproduttori dal Cantone di Schwyz, le Associazioni per l'alpeggio, ecc. - 
e, in pari tempo, assidua e larga propaganda è stata fatta per migliorare 
metodi di allevamento, le cure igieniche e, specialmente, l'alimentazione. 
E, in tal guisa oprando, si è giunto a sostituire, ai bovini prevalente¬ 
mente difettosi di un tempo, bovini perfezionati e redditizi, non inferiori 
a quelli allevati nella culla della razza bruna delle Alpi. 
Ma non basta. Poiché la selezione morfologica delle vacche da latte 
non è sufficiente base per una selezione veramente scientifica, in questi 
ultimi tempi, quella Cattedra ha bandito un concorso per le regine del 
latte ed ha iniziato un servizio per il controllo del latte nel Cremasco, 
al fine di raccogliere tutti i necessari dati per la ricerca delle migliori 
vacche, che dànno la maggiore quantità e la migliore qualità di latte 
con la minima spesa di alimentazione. 
(1) « La Sentinella agricola », Cremona, anno 1921, n. 26, 
