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RIVISTA DI BIOLOGIA 
Io ritengo che si tratti di un’alterazione dell’enzima in pre¬ 
senza dell’ossigeno atmosferico. Si può prolungare anche per un’ora 
l’attività ionizzante se si ricopre con un foglio di carta la super¬ 
fìcie della poltiglia. Cessa completamente l’ionizzazione se al foglio 
di carta si sostituisce una sottile lamina di stagnola. Se la pol¬ 
tiglia viene preparata, anziché coi soli scutelli, anche con tutta 
la cariosside e la giovane piantina, nessuna azione ionizzante vien 
rivelata dall’elettroscopio. Eguale resultato si ottiene dalla poltiglia 
sottoposta alla temperatura di 100° C., per 20 minuti, o da quella 
a cui sia stato aggiunto del sublimato corrosivo. 
I semi di Soja ridotti in polvere e posti in acqua, cedono rapi¬ 
damente a questa un’ureasi molto attiva. "Le esperienze sono state 
eseguite con una simile poltiglia di cui l’acqua era stata legger¬ 
mente resa alcalina con carbonato sodico per neutralizzare la 
debole acidità del succo cellulare del parenchima cotiledonare. 
L’azione ionizzante non raggiunge subito il suo massimo di 
attività. In un’ora la curva raggiunge il massimo dopo circa 20 
minuti, quindi diminuisce alquanto più rapidamente mantenendosi 
nel suo valore minimo per altri 30 o 40 minuti. In alcune espe¬ 
rienza la velocità di scarica dell’elettroscopio si è conservata co¬ 
stante per un’ora e più. Paragonata all’ intensità della corrente di 
saturazione determinata da un cm 2 di ossido di uranio fgr. 0,02), 
quella prodotta dai semi di Soja si può valutare a 0,44.10- 15 amp. 
per cm 2 . 
La poltiglia di questi semi, addizionata di bicloruro di mer¬ 
curio o scaldata a 100° C., è completamente inattiva. 
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Considerando i resultati qui sopra riferiti, non è possibile porre 
in dubbio che la maggiore rapidità con cui si disperde la carica 
dell’elettroscopio in presenza del prodotto di spappolamento dei 
tessuti viventi, sia dovuta a un aumento della conduttività elet¬ 
trica dell’aria, e quindi all’azione ionizzante delle sostanze poste 
nel condensatore dell’apparecchio. Non si può spiegare il fatto 
ammettendo che sia l’umidità maggiore quella che fa disperdere 
più rapidamente la carica, giacché esperienze parallele, con pol¬ 
tiglia scaldata a 100° C., o addizionata di sublimato, dimostrano 
che in questo caso, pur rimanendo identiche le condizioni di umi¬ 
dità, non si rileva l’azione ionizzante. 
