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RIVISTA DI BIOLOGIA 
movimenti antiperistaltici deirovidutto, riportato in alto, nella por¬ 
zione albuminifera, e quivi trovi, o venga a cadere, un secondo 
tuorlo, per cui il primo uovo rimane incluso nell’albume del se¬ 
condo e questo circondato a sua volta da un guscio comune. Così 
pure si comprende facilmente eli e un uovo completo, o vitellino,, 
sempre per movimenti antiperistaltici, sia ricondotto in alto e 
raggiunga per la seconda volta la porzione albuminifera, dove si 
rivesta nuovamente degli involucri secondari, rimanendo così in¬ 
cluso in un secondo uovo avitellino, o falso. Ciò è ammesso an¬ 
che da Parona e Grassi, Bujard e Schumacher; i quali però non 
ci dissero la ragione intima del fenomeno, nè ci spiegarono affatto 
il caso delPuovo incluso avitellino. A che sarà dovuta questa mal- 
formazione? E come, e intorno a che cosa si sono deposti albume, 
testacea e guscio? 
Per offrire una chiara e sicura spiegazione delle anomalie so¬ 
pradette occorrerà anzitutto rivolgerci brevemente agli studi di 
E. Giacomini sulla costituzione delEovidutto negli Uccelli. 
La costituzione dell'ovidutto secondo E. Giacomini. — Si deve alle 
diligenti ricerche di E. Giacomini una conoscenza più esatta sulle parti com¬ 
ponenti l’ovidutto negli Uccelli e specialmente sull’intima costituzione e fine 
struttura delle parti medesime. Giacomini nell'ovidutto degli Uccelli distingue 
sette porzioni; ciascuna di esse presenta una mucosa di differente struttura, in 
relazione alla diversità dell’involucro accessorio che ne deriva. Le sette por¬ 
zioni sono : 
L Imbuto (o infundibulum ) la cui parte evasata costituisce il padiglione. 
L epitelio di rivestimento della mucosa di questa regione è costituito da sole 
cellule cibate, a differenza di tutte le porzioni seguenti fornite anche di cel¬ 
lule mucipare. 
II. Tuba. Questa porzione è, come la precedente, rosea, perciò si distingue 
nettamente dalla porzione seguente bianco-lattea. La mucosa è priva di ghian¬ 
dole. Il prodotto di secrezione elaborato dalle cellule epiteliali (epitelio di ri- 
vestimento) di questa regione è impiegato a formare la membrana calazifera 
e i calazi. 
III. Porzione albuminifera. La mucosa presenta numerose ghiandole tu- 
bulari ramificate che raggiungono la superficie per un breve colletto. Le Cel¬ 
lule albuminipare mostrano un materiale metaplasmatico che si presenta sotto 
forma di finissimi granuli o di sferette piu grandi dentro un reticolo a maglie 
più larghe, secondo che si tratti di uccelli a prole inetta o a prole precoce. 
Alla superficie dell’epitelio si trova spesso dell’albume coagulato. Il secreto- 
delie cellule mucipare fuoriesce sotto forma di granuli o di filamenti. A mano 
a mano che ci si avvicina alla susseguente porzione, l’epitelio che riveste la 
mucosa della porzione albuminifera aumenta in altezza e si arricchisce di cel¬ 
lule mucipare. 
