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(1) Conviene ricordare come l’acidità di un mezzo sia rappresentata dalla concentrazione degli idroge- 
‘ioni ivi trovantisi in soluzione, concentrazione che è data dalla formula— oppine 1 x io e poiché 
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i da solo l’esponente 1 — che rappresenta l’inverso del logaritmo della concentrazione in atomi-grammi d’idro- 
tcnione per litro e che si denota comunemente col simbolo P H detto di Sorensen, che ebbe a introdurlo nel 1009 
t0me misura della reazione delle* soluzioni — converrà tenere presente nel confrontare le variazioni assolute 
Iella concentrazione idrogenioniea in base al valore P H che una differenza di una unità per questo rappre- 
enta una differenza eli 10 volte nella concentrazione; mentre poi il valore di 7 dell’esponente indica la neu- 
ralità, al disopra si ha reazione alcalina e al disotto acida. 
