RIVERA - FATTORI BIOLOGICI DI RENDIMENTO AGRARIO 157 
ore calde delle regioni meridionali superino Voptimum fisiologico 
di cui sopra e costituiscano perciò per la pianta una condizione 
sfavorevole. 
Oltre T influenza negativa esercitata dalla temperatura elevata 
direttamente per sè stessa sopra la assimilazione, è da tener conto 
delle conseguenze indirette della sua azione sopra la fotosintesi. 
Il nesso tra la assimilazione della anidride carbonica, la fun¬ 
zione traspiratrice degli stomi e la turgescenza fogliare è così stretto 
che una diminuzione di questa ultima può influire negativamente 
sopra la fotosintesi e perciò le cause capaci di determinare un 
abbassamento del turgore possono annullare o ridurre per diversa 
strada 1 influenza della illuminazione sopra l’assimilazione. 
È noto intatti che in un ambiente, il quale non contenga un 
eccesso di acido carbonico (Boussingault, Garreau) rappresentato 
dal 20-40 per cento (per le foglie di Nerium e di Prunus , se¬ 
condo Blackmann) (1), il passaggio dei gas avviene principalmente 
per via degli stomi, la cui funzione essenziale è l’assunzione del- 
Tacido carbonico diluito in piccola dose nell’aria. Nel caso ordi¬ 
nario di un piccolo tenore in acido carbonico dell’aria atmosfe¬ 
rica, anche con una cuticola di spessore medio, la formazione 
dell’amido cessa nella foglia illuminata quando gli stomi sono 
chiusi (Stahl, pag. 129). L’attività assimilatrice risulta perciò for¬ 
temente ridotta tutte le volte che gli stomi si chiudono per atte¬ 
nuare la traspirazione. 
Dalla considerazione di questi fondamentali fatti della vita 
vegetale, ne viene pure un conforto alla tesi precedentemente so¬ 
stenuta che, nelle regioni meridionali, a causa delle condizioni di 
luminosità e di temperatura dell’ambiente, la durata dell’assimila¬ 
zione alla luce di alcune piante venga ridotta di un numero no¬ 
tevole di ore, oltreché per il giorno più breve, anche perchè molte 
ore del giorno (quelle più calde) risultano non utilizzabili. 
Sopra Vinfluenza dell' abbassamento della turgescenza. — È 
noto che una diminuzione della turgescenza fogliare, prodotta tanto 
dai raggi luminosi quanto da quelli calorifici, quanto da altre 
cause, determina sempre (meno che nelle piante proprie di climi 
(1) Montemartini ha trovato un optimum di vegetazione con 4 p. 100 di 
acido carbonico (vedi Lopriore). In seguito si è visto che 8 p. 100 di acido car¬ 
bonico rappresenta una proporzione eccessiva e dannosa. 
