RIVISTA DI BIOLOGIA 
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minore è il numero delle respirazioni che esegue un pesce (ciò 
vale anche per gli altri animali). Anzi io vidi (1) che in Apogon 
rex mullorum C. Bp., il ritmo respiratorio, per temperature di 
10-25° C., segue entro certi limiti la legge di van t’Hoff ecl 
Arrhenius delle reazioni chimiche (media 2.40). 
In base a questi fatti ci spieghiamo appunto, come il ritmo 
respiratorio aumenti nei pesci, mano a mano che ci allontaniamo 
dal loro Habitat di fondo e passiamo nelle regioni superiori del 
mare. 
5. In una serie di ricerche (2), alle quali ho accennato al 
principio di questo lavoro, dirette a conoscere il contenuto in 
grasso nei pesci, a seconda dei loro vari Habitat, io ho potuto 
stabilire, come abbiamo già visto, che nei pesci migratori il con¬ 
tenuto in grasso è molto grande, molto di meno in quelli che vii 
vono vicino alle coste del mare ed in questi va gradatamente 
diminuendo a seconda che vivono fra le roccie, nella sabbia, fra 
le alghe, o nel fondo fangoso ; infine i pesci che vivono a grandi 
profondità hanno una minima quantità di grasso. La quantità di 
acqua si mantiene pressoché costante nei pesci migratori, in 
quelli che vivono fra le roccie, nella sabbia o fra le alghe, mentre 
invece va aumentando nei pesci che vivono nella sabbia e negli 
abitatori delle grandi profondità. 
Questi depositi di grasso, maggiori nei tessuti dei pesci mi¬ 
gratori, minori in quelli che vivono vicino alle coste e molto 
piccoli ? nei pesci di fondo, indicano che la quantità di nutrimento 
introdotto va aumentando dai pesci di fondo a quelli migratori. 
Difatti, perchè si abbia un maggior deposito di grasso nell’orga- 
nismo, occorre che b alimentazione sia più abbondante, la quale 
naturalmente porta nelbanimale che la compie ad un numero 
maggiore di respirazioni. E poi nei pesci di fondo abbiamo visto 
che viene assorbita maggiore quantità di 0 2 rispetto ai pesci di 
superficie e quindi naturalmente depositi di grasso ne avvengono 
con difficoltà, perchè quello viene ad essere facilmente ossidato. 
Viceversa avviene nei pesci di superficie i cui tessuti assimilano 
minore quantità di 0 2 e quindi viene ad esser facilitato, anche 
da questo lato, un maggior deposito di glasso. , 
(1) POLIMANTI 0., loc. cit. 
(2) POLIMANTI 0., loc. cit. 
