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RIVISTA DI BIOLOGIA 
Altri capitoli sono dedicati al sangue e alla linfa. Vi si parla della 
reazione del sangue, del punto di congelamento e delle loro variazioni, e, 
naturalmente si descrivono le sostanze che compongono e sangue e linfa. 
Vi sono anche dei cenni di microscopia accompagnati da ligure. E 
ciò dicasi anche a proposito dell 7 urina, nella quale anzi la trattazione 
di questi argomenti è a parer mio un poco troppo sviluppata. Tutta la 
descrizione dei sedimenti organici dell 7 urina patologica, non hanno da 
fare con la chimica fisiologica. Belle, a proposito del sangue, tutte le mi¬ 
crofotografie dei cristalli delle varie forme di emoglobina e suoi deri¬ 
vati. Sempre nel capitolo del sangue è incluso un paragrafo dedicato ai 
«metodi nefelometrici ». 
Il nefelometro è, per usare le parole dell 7 autore, uno strumento per 
misurare la densità dei precipitati e determinare di conseguenza la quan¬ 
tità di una sostanza che può essere ottenuta e mantenuta in sospen¬ 
sione. Praticamente lo strumento è una modificazione del colorimetro 
Duboscq. Non mi trattengo sul caso speciale, ma debbo rilevare la op¬ 
portunità di descrivere quei metodi i quali, nonostante supponibili er¬ 
rori, possono aiutare a studiare con grande economia di tempo e di la- 
voro alcuni fenomeni biologici. In biologia infatti, al contrario di quanto 
accade in altre scienze, occorre spesso di dovere eseguire serie molto 
numerose di determinazioni o per cogliere i diversi momenti di un fe¬ 
nomeno o per studiare un fenomeno in una serie di casi. Si capisce 
quindi come quei metodi che facilitano la ricerca e il lavoro, assumono, 
anche se con qualche difetto, un valore particolare. 
Un capitolo è dedicato al latte, e altri allo studio dei tessuti solidi 
dell 7 organismo animale. Una serie di capitoli all 7 orina normale e pato¬ 
logica; un ultimo al metabolismo. Quale sia il criterio che lo ha infor¬ 
mato non è facile da dire. È un insieme di notizie separate e apparen¬ 
temente slegate fra di loro. Forse è stato lì messo per dare agli studenti 
qualche esempio delle ricerche che si fanno sul metabolismo. 
La recensione di un libro addimanda implicitamente un giudizio. 
Nel caso attuale esso non può essere che favorevole. 
È un libro pratico ed utile, e ripeto, tale non solo per gli studenti 
ai quali è dedicato, ma anche a coloro che vivendo nei laboratori hanno 
bisogno di una guida per lavori da eseguire. 
L. Pigorini. 
Bayliss W. M., The nature of Enzyme action. London, Longmans, Green 
and Co., London, Monographs on Biochemistry 1919, 4 a edizione. 
Se mai lettura di prefazione s 7 è dimostrata utile per la esatta com¬ 
prensione e per l 7 esatto giudizio di un libro, questo è il caso. « L’ uso 
della parola “ Nature 77 nel titolo di questa monografia - scrive Fautore- 
