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Etï MEUS 
l’extrait; la macération fuffit fouvent. Les plantes 
odorantes ne doivent être qu’infufées. La dé¬ 
codion tire trop de fubftance , & fépare la par¬ 
tie réfineufe ; elle forme un fluide épais très- 
chargé, qui fe trouble par le refroidifternent. 
L’infufion peut fuflîre dans tous les cas; c’eft 
l’opinion des plus grands chimiftes & des mé¬ 
decins les plus célèbres. 
On retire à l’aide de l’eau des extraits dif¬ 
fère ns entr’eux, comme ceux que donnent les 
fucs épaiffis. Ainfi les baies de genièvre don¬ 
nent à l’eau tin extrait muqueux, le quinqui¬ 
na fournit un extrait favonneux , qu’on ob¬ 
tient en petites écailles tranfparentes & comme 
falines, fi l’on fait évaporer la difîblution dans 
des vaifléaux très-plats ; on tire de la rhubarbe 
une fubflance extrado-réfineufe» 
L’extrait chimique proprement dit, ou l’extrait 
favonneux paraît être un compofé d’huile 8c d’aî- 
Itali fixe végétal. Tous les extraits préparés en 
pharmacie , ne font point à beaucoup près de la 
même nature-, ils font mêlés de mucilage, de 
fels effentiels, de fuc fucré, de réfine. C’eft 
pour cela que Rouelle , dans l’intention de jet- 
ter quelque jour fur cette partie de la chimie 
médicinale, les a voit diflingués en trois genres, 
comme nous l’avons dit; mais en rangeant l’ex¬ 
trait pur au nombre des principes immédiats 
