d’Hist. Nat. et de Chimie. 43 
obtient en verfant l’acide du lucre en liqueur 
dans une diffolution de vitriol martial. 
12°. II agit fur le cuivre , & diflout entière¬ 
ment les chaux de ce métal ; le fel qu’il forme 
eft d’un bleu clair peu foluble. On peut aufli 
avoir ce fel en précipitant les diiïolutions vi- 
triolique, nitreufe, muriatique, & acéteufe de 
cuivre par l’acide du fucre. 
13 0 . La chaux d’argent précipitée par la po- 
tafle fe diflout en petite quantité dans cet acide. 
La meilleure manière de fe procurer ce fel 
appelé argent fucré par Bergman, c’eft de pré¬ 
cipiter la diffolution nitreufe de ce métal par 
l’acide du fucre ; il fe forme un dépôt blanc, 
à peine foluble dans l’eau, qui brunit par le 
contad de la lumière. 
14 0 . Cet acide n’agit que très-peu fur la 
chaux d’or. 
ip 0 . Enfin , il diffout le précipité de platine, 
fait par la foude. Cette diffolution eft un peu 
jaune, & donne des criflaux de la même cou¬ 
leur. Tels, font les phénomènes décrits par 
Bergman, fur les combinaifons de l’acide du 
fucre avec les fubftances métalliques. 
On pourroit s’imaginer, d’après le procédé 
indiqué par ce célèbre chimifte pour retirer 
l'acide du fucre , que ce fel eft dû à l’acide 
nitreux employé pour l’obtenir. Bergman ne 
