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Les chimiftes ont penfé qu’il exiftoit un prin¬ 
cipe huileux Îîmple, ainfi qu’un fd primitif. Ce 
principe huileux combiné avec differentes fubf- 
tances, & modifié par ces combinaifons, conf- 
titue, fuivant eux, les diverfes efpèces d’huiles 
que l’on obtient dans Panalyfe des végétaux. 
On donnoit pour caraétère à cette huile Iîmple 
& primitive une grande fluidité, beaucoup de 
volatilité , point de couleur , point d’odeur j 
elle brûloit avec flamme & fumée ; elle ne s’u- 
nifïoit point à l’eau ; oh la croyoit formée d’eau 
& d’un acide uni à une terre & au phlogiftique. 
Il eff certain que les huiles dans leur décompo- 
fition donnent toujours une petite quantité d’a¬ 
cide & beaucoup de gaz inflammable; la terre 
n’en fait que la plus petite partie, puifqu’elles 
ne îaiffent que très-peu de réfidu fixe & char¬ 
bonneux. Cette idée fur le principe huileux 
ne doit être regardée que comme une hypo- 
thèfe. 
Les huiles ne font jamais formées que par les 
êtres organiques, & tous les corps qui préfentent 
leurs caràétères dans le règne minéral , doi¬ 
vent leur origine à Padion de la vie végétale 
ou animale. Il eft même très - vraifemblable 
que les végétaux font, les feuls dans lefquefs 
elles fe forment, & qu’elles pafïent fans alté¬ 
ration de ces êtres dans les animaux. 
