d’Hist. Nat. et de Chimie, jy 
propriété fermentefçible, ou celle de devenir 
rances. On fait que l’eau jettée fur des huiles 
allumées , les enflamme davantage au lieu de 
les éteindre; cela dépend de ce qu’elle fe décom- 
pofe & fournit aux huiles la bafe de l’air vital» 
En recueillant dans une cheminée terminée par 
un ferpentin la vapeur de la flamme que donne 
l’huile greffe en brûlant, on obtient une grande 
quantité d’eau , ce qui prouve la préfence du 
gaz inflammable aqueux dans ce principe im¬ 
médiat des végétaux. 
Les huiles greffes ne fe combinent point 
avec la terre filiceufe. Elles forment avec 
l’argile une pâte molle, qu’on emploie dans 
les manipulations chimiques , forts le nom de 
lut gras. 
Elles fe combinent par des procédés particu¬ 
liers avec la magnéfie , qui les, réduit à un état 
favonneux. 
La chaux s’y unit, mais d’une manière peu 
marquée , lorfqu’on les combine immédiate¬ 
ment» 
Les alkaiis purs fe combinent aifément aux 
huiles greffes, & donnent naiffance • à uaeom- 
pofé qu’on appelle favon. 
Pour le préparer, on triture l’huile d’olive ou* 
d’amandes douces avec une leffive concentré© 
de fou.de rendue cauflique par la. chaux, qu’on 
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