d’His.t. Nat. et de Chimie. 443 
quel nous devons examiner ici les os des ani¬ 
maux, ne nous permet pas d’infifler fur ces dif¬ 
férences, fur lefquelles les chjmiiles n’ont point 
encore fait les recherches néceffaires pour fixer 
l’opinion des Phyfiologsfies, 
Les os de l'homme & des quadrupèdes qui 
ont été feu!s examinés jufqu’à préfent par les 
çhimilles, ne font pas des matières terreufes, 
comme on l’a cru autrefois. Ils contiennent une 
certaine quantité de matière gélatineufe, difper- 
fée dans les petites cavités formées par l’écar¬ 
tement des lames folides qui compofent leur 
tiffu, Sc ces lames folides elles-mêmes, que leur 
infolubilité & leur confiftance fembloient rappro» 
cher des matières terreufes, ont été reconnues 
depuis quelques années pour un véritablefel neu¬ 
tre formé d’acide pholphorique Çc de chaux. 
Les os expofés au feu avec le contad de l’air, 
s’enflamment à l’aide d’une certaine quantité 
de graille médullaire qu’ils contiennent. Si on 
les diftiüe. dans une cornue , ils donnent un 
phîegme àlkalin, une huile empyreumatique fé¬ 
tide , & beaucoup d’alkafi volatil concret ou 
craie ammoniacale. Leur charbon efl compade, 
il s’incinère alfa difficilement; il laifie un ré- 
fidu blanc qui fournit par fpn lavage à l’eau 
froide une petite quantité de craie de fonde. 
L’eau chaude en enlève enfuite une certaine 
