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CHAPITRE XXIII, 
Des Produits des Quadrupèdes ovipares$ 
des Serpehs, des Infectes & des Vers j 
utiles à la Médecine & aux Arts, 
I. La tortue, la grenouille, le lézard & la 
vipère font fort employés en médecine; on 
fait avec leur chair & leurs os des bouillons 
auxquels on a attribué des vertus particulières; 
11 feitsbleroit en effet que des animaux zoophâ- 
ges dont les humeurs font plus atténuées que 
Celles de la plupart des quadrupèdes, dont les 
parties ont en général une odeur plus forte ; &■ 
paroifient contenir plus de matière faline, puif- 
qu’eües fourniffent beaucoup d’alkali volatil en 
les diftilîant à une chaleur douce, après les 
avoir triturées avec l’huile de tartre, il fem- 
bleroit, dis-je, que ces animaux devraient jouir 
de vertus, plus énergiques & plus multipliées. 
Cependant beaucoup de, médecins doutent de 
leur énergie, 8c les affbcient aux autres animaux. 
Malgré cette opinion, on eft encore dans î’ufagé 
d'adminiftrer les bouillons de tortue & de gre¬ 
nouille dans les maladies de langueur ? dans les 
