d’Hist. Nat. et de Chimie. 247 
tilife & détruit toutes les humeurs de ces êtres, 
& les réduit à l’état terreux; 2 0 . que l’on ne 
fait encore rien de pofitif fur les phénomènes 
& fur les limites de cette efpèce de putréfac¬ 
tion , qu’il faut bien diflinguer de celle des 
matières animales ; 3 0 . enfin, que comme cette 
fermentation eft beaucoup plus marquée, & a 
été mieux obfervée dans les humeurs & dans 
les folides des animaux , les détails plus étendus 
que nous donnerons dans l’examen de ces der¬ 
nières fubflances , compléteront l’efquifle que 
nous venons de tracer, & termineront l’hiftoire 
des faits connus fur la putréfaélion, 
