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Vaut les régions qu'il parcourt ; & iî n’eft pÿÿ 
îe même, par exemple, dans les artères & dans 
les veines, dans la poitrine & dans la région 
du foie, dans les mufcles &dans les glandes, &c. 
C’eft un fait fur lequel les chimiftes n’ont pas 
allez infifté dans leurs recherches. 
En confidérant le fang dans tout le règne 
animal, on obferve qu’il varie fingulièrement 
dans les différons animaux, par (a couleur, la 
confiilance , l’odeur, & fur-tout la température. 
Cette dernière propriété eft la plus importante & 
paroit dépendre de la circulation & de la respira¬ 
tion. L’homme , les quadrupèdes & les oifeaux,, 
ont un fang plus chaud que le milieu qu’ils habi¬ 
tent; on les appelle, à canfe de cela, animaux 
à fang chaud. Chez les poiffons & les reptiles , 
il eft d’une température à-peu près égale à celle 
du milieu dans lequel ils vivent : on les nomme 
animaux à fang froid, à caufe-de cette propriété ; 
il eft vraifemblable qu’il en feroit de même des 
autres propriétés de ce fluide, & fur-tout des 
qualités ou caractères chimiques, fi l’on eon- 
noiiïoit le fang de tous les animaux. 
Le fang de l’homme, dont nous nous occu¬ 
pons fpécialement, diffère füivant l’âge , le 
fex.e, le tempérament & l’état de famé de cha¬ 
que individu; dans l’enfance, chez les femmes 
6 chez les pituiteux, il eft plus pâle & moins 
