d’Hi'st. Nat. et de Chimie. 327 
îm faire prcfenter une grande furface à l’air 
avant de le réduire en cendre. Cette dernière 
efl d’un gris noirâtre , elle contient du fel ma¬ 
rin , de la craie de fonde, du phofphate calcaire. 
Le férum expofé quelque tems à une tempé¬ 
rature chaude dans un vaiffeau ouvert, paffe 
facilement à la putréfaâion , & donne alors 
beaucoup d’alkaii volatil concret d’une odeur 
infupportable. il fe pourrit fi rapidement, 
que Bucquet n’a pas pu s’a durer s’il pafToit à 
Facile avant de devenir aikalin. Cette liqueur 
s’unir à l’eau en toutes proportions ; elle perd 
alors fa confiflance, fa faveur & fa couleur 
verdâtre ; il faut agiter ce mélange , afin d’en 
favorifer la combinaifon , parce que la den- 
fité différente- de ces deux fluides, met un obs¬ 
tacle à leur union. Le férum verfé dans l’eau 
bouillante, fe coagule en grande partie, 8 c 
fur-le-champ, Une portion de ce fluide forme 
avec l’eau une efpèce de liqueur blanche opa¬ 
que & laiteufe, qui a, fuivant Bucquet, tous 
les caractères du lait; c’efl-à-dire, qui monte 
comme, ce fluide , qui fe coagule par la cha¬ 
leur , par les acides, 8 c c, 
•les alkalis unis au férum, le rendent plus 
fluide en y opérant une forte de düTolution, 
Les acides l’altèrent d’une manière bppolëe ; ils 
lui donnent de la confiilarxe, & ils le coagulent, 
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