DU CHEVAL. 
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suite et de ses rives les plus avancées à l’ouest elle a passé dans le Nouveau- 
Monde. 
7. En se portant ainsi dans des localités plus ou moins exceptionnelles et 
plus ou moins favorables, il en est résulté des modifications plus ou moins 
intenses et plus ou moins remarquables dans les formes et dans les qualités 
natives de cet animal, d’où se sont formées par suite des temps ou de la con¬ 
tinuité les races que l’on peut dire naturelles, partout déterminées par la 
sécheresse ou l’humidité du pacage, la chaleur ou le froid du climat, la 
hauteur ou l’égalité du sol. 
8. L’usage (55) plus ou moins exclusif auquel le Cheval s’est montré 
apte et a été employé par l’homme, a également contribué à former et à 
maintenir certaines autres races en quelque sorte artificielles, d’où le Cheval 
de guerre, de chasse, de course, le cheval trotteur, traîneur, porteur; car 
on peut dire d’une manière générale que le Cheval a suivi l’homme et 
qu’il s’est élevé ou abaissé avec les nations qui le cultivaient, et surtout 
peut-être avec leur force guerrière. D’où, dans la succession des siècles, 
certaines races ont pu se maintenir ou disparaître et d’autres se former. 
La race la plus ancienne et la plus parfaite en Asie est la race persane, 
de laquelle est sortie la race arabe. 
La race la plus ancienne et la plus parfaite en Afrique est la race barbe. 
La race la plus ancienne et la plus parfaite en Europe, et véritablement 
la plus belle en général, est la race andalouse-espagnole. 
Au contraire, la race la plus nouvelle et peut-être la moins belle, la plus 
artificielle en général, est la race anglaise. 
D’après cela on peut dire avec assurance, à priori comme à posteriori, 
que c’est le croisement des races qui les détruit, en même temps qu’il peut 
donner lieu ou produire souche de nouvelles et plus aptes à tel ou tel nou¬ 
veau besoin défini. 
Chez les anciens, la conservation des races était plus facile, sans doute, 
parce que le Cheval n’était guère cultivé que pour la guerre, et que les 
communications des peuples équestres étaient plus difficiles. 
La description des races, au surplus, leur définition verbale est si difficile, 
