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de sucs que possible. L’omission de cette opération est la cause pour la¬ 
quelle, dans tous les jardins, les arbres fruitiers ont besoin d’une année 
de repos après une année de fructification abondante, afin d’accumuler de 
nouveaux sucs à fruits. Ce n’est, cependant pas à dire qn’une fumure 
réitérée soit absolument nécessaire pour obtenir tous les ans une ré¬ 
colte. Nous pensons au contraire qu’une bonne fumure, une fois donnée, 
est suffisante. 
3. Quelles sont les substances qui peuvent être appliquées à l’engraisse¬ 
ment des arbres fruitiers et comment doit-on procéder à VengraissementF 
Les meilleurs engrais pour les arbres sont les vidanges des latrines; 
le guano exige dans son application trop de précautions pour que l’on se 
permette de le recommander d’une manière absolue. Les eaux des fu¬ 
miers sont très-efficaces, mais leurs effets sont d’une courte durée. Les 
os en poudre ainsi que les rognures de corne doivent être enfouis en automne. 
Quant à l’application des engrais, nous ferons remarquer qu’il serait 
dangereux pour la vie de l’arbre de placer en contact immédiat avec les 
racines des excréments d’animaux frais ou non décomposés. 
Lorsqu’on est à même d’employer des engrais liquides, il faut faire 
bêcher la terre dans tout le périmé!re aérien de l’arbre jusqu’à l’extré¬ 
mité des branches, car c’est vers ce point correspondant dans le sol qne 
se trouvent aussi les jeunes racines. 
L’emploi des engrais à l’état liquide est toujours préférable; les os 
en poudre, les rognures de corne, le sang, le guano et d’au!res com¬ 
posts doivent être délayés dans de l’eau ou dans du purin avant qu’on 
s’en serve. 
Comme les vidanges constituant un engrais que tout le monde est à 
même de se procurer et qu’il est en même temps le plus efficace, nous 
nous y arrêterons un peu plus longtemps. Cet engrais a, comme on sait, 
une très-forte odeur qui est surtout désagréable au moment où l’on 
s’en sert. Celte odeur provient principalement de la grande quantité 
d’ammoniaque uni au soufre qui s’en exhale. On peut anéantir cette odeur 
instantanément en y ajoutant quelques livres de vitriol vert (sulfate 
de fer) ou du plâtre en poudre. Ces deux substances sont.douées de la 
faculté de neutraliser l’ammoniaque, qui de cette manière est réservée 
pour la végétation des arbres. 
L’engraissement avec des vidanges mélangées de sulfate de fer pré¬ 
sente encore le grand avantage de détruire une infinité de ces petits 
insectes, qui sont doués de l’instinct de piquer les meilleurs fruits, et 
dont les chrysalides hivernent dans le sol autour de l’arbre. 
( Galt. Journ. d’hort. prat. p. 16) sch. 
