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chaque organe change le sang qu’il reçoit, il en existe encore 
de particulières, qui ne sont le plus souvent qu’accidentelles 
et momentanées , telles que celle du jeune âge , où la masse 
sanguine est relativement plus abondante , plus séreuse et 
plus gélatineuse que dans la vieillesse. 
Les espèces d’animaux sauvages sont aussi douées d’un 
sang plus copieux et plus chargé de matière fibreuse que les 
mêmes individus gras et asservis à la domesticité. 
Il existe en outre, dans le sang , des différences inappré¬ 
ciables à nos organes, mais que certains effets démontrent. 
Par exemple, le poison de la vipère n’agit pas sur le sang 
tiré du corps, comme sur celui contenu dans l’animal, sui¬ 
vant Fontana. Le sang, dans le corps vivant, a donc une 
sorte de vitalité qui lui est propre ; elle diffère même essen¬ 
tiellement de la vitalité d’une autre espèce, car on a éprouvé, 
par la transfusion, que le sang d’un animal ne convenoit 
point du tout à un autre animal, fût-il de la même espèce. 
Qui ne voit pas en effet que le sang du bilieux n’est point 
celui du flegmatique, et que celui de la femme diffère de ce¬ 
lui de l’homme ? Cependant la chimie ne peut pas déter¬ 
miner ces différences trop délicates pour ses instrumens. 
De plus , la chimie n’examine jamais le sang et les autres 
humeurs dans l’état de vie ; mais elle n’agit que sur le sang 
mort; elle n’examine qu’un cadavre inanimé ; car aussi-tôt 
que cette liqueur sort du corps vivant elle se refroidi t, elle com¬ 
mence à se coaguler, à se diviser en deux portions, l’une 
transparente presque incolore, de la nature du blanc d’oeuf, 
c’est le sérum; l’autre, épaisse, rouge, solide, que l’on nomme 
le caillot , ce qui n’arrive jamais dans le corps vivant et sain. 
Le sang des hommes robustes et exercés, celui qu’on tire 
dans les maladies inflammatoires, est plus coagulable que tout 
autre. 
Il y a même une partie volatile odorante qui s’exhale du 
sang qui sort de ranimai. C’est une sorte d 5 effluve vital. 
Traité au feu, le sang n’offre que des produits communs 
avec toutes les matières animales, une eau fétide , une huile 
empyreumatique, du carbonate ammoniacal, de l’acide prus- 
sique, quelques sels, et des gaz hydrogène, carboné et sulfuré. 
Les acides concrèlent le sang , les alcalis le dissolvent, les as- 
tringens précipitent i’oxide de fer qu’il contient plus ou moins 
abondamment. 
Si l’on lave avec précaution le caillot, on en obtient mie 
matière blanche fibreuse qu’on nomme fibrine. Elle paroît 
destinée à réparer les fibres qui s’usent en se déposant dans le 
tissu des organes. Elle est plus abondante chez les mâles que 
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