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miiilores et ies feuilles linéaires, bordées de tubercules. Elle 
vient dans les mêmes pays que la précédente, dont elle ne 
diffère que très-peu. 
La SantoIjIne teignante a les pédoncules uniflores, les 
feuilles linéaires très-entières et la tige striée. Elle se trouve 
au Chili, où elle sert, sous le nom de poquel, à teindre les 
étoffes en jaune. 
La Santqeine odorante a les pédoncules ramassés en 
faisceaux , la tige frutescente, velue, les feuilles ovales, cré¬ 
nelées et sessiles. Elle se trouve en Arabie, et répand une 
odeur des plus suaves lorsqu’on la froisse entre les mains. (B.) 
SAN VE, nom vulgaire de la moutarde sauvage.\ oyez au 
mot Moutarde. (B.) 
S AN VIT A LIE, Sanvitalia , plante à tiges couchées, à 
feuilles trinerves, opposées pour la plupart, ovales, alongées, 
hérissées de poils et à peine pétiolées, à fleurs solitaires, ses¬ 
siles, terminales, munies à leur base de bractées disposées en 
forme d’involucre^ qui forme un genre dans la syngénésie 
polygamie superflue et dans la famille des Corymbifères. 
Ce genre, qui a été établi par Lamarck, et qui est figuré 
pl. 686 de ses Illustrations , ainsi que pî. 33 du Journal 
d'Histoire naturelle , a pour caractère un calice hémisphé¬ 
rique polyphylle sur une double rangée; un réceptacle garni 
de paillettes, portant dans son disque des fleurons herma¬ 
phrodites , et à sa circonférence des demi-Üeurons femelles 
fertiles, ovales, oblongs et échancrés à leur sommet. 
Le fruit est composé de plusieurs semences de forme dif¬ 
férente. Celles produites par les fleurons sont cunéiformes, 
comprimées, velues et ciliées sur leurs bords, nues à leur 
sommet ; celles des fleurons sont surmontées de trois dents 
subulées et divergentes. 
La sanvitalie est originaire de l’Amérique méridionale, et 
se cultive dans les jardins de botanique de Paris. Elle forme 
des touffes très-éLalées, remarquables par la grande quantité 
de leurs fleurs, d’un rouge noirâtre dans leur milieu, avec 
les rayons jaunes. Elle est annuelle. ( B.) 
SAOUACOU. L’on prononce ainsi, dans notre colonie 
de la Guiane, le nom de Savacou. Voyez ce mot. ( S.) 
SAOUARÏ, arbre à feuilles opposées, stipulées, ternées , 
à folioles ovales, oblongues, dentées, dont le fruit est gros 
comme un œuf. Son écorce est rude, et recouvre une pulpe 
douce, fondante 9 de la consistance du beurre, de couleur 
verdâtre, sous laquelle est une coque hérissée de piquans, 
qui contient une amande fort agréable au goût, et dont on 
pèut retirer de l’huile. 
