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SAP 
varie peu en longueur par la chaleur ; il dure long-temps 
sous l’eau et sous terre ; les pilotis des fameuses digues de 
Hollande sont en bois de sapin . En Franche-Comté, les mai- 
à l’exception de celles des riches , sont couvertes avec 
sons 
des lattes de sapin , qu’on nomme ancelles. Dans d’autres en¬ 
droits on emploie son écorce à la place du tan, pour pré¬ 
parer les cuirs; souvent on mêle à cette écorce celle du noi - 
'setier. Le bois de sapin entre dans la fabrique des plus grandg 
vaisseaux; on en fait des pièces de charpente. Mais c’est sur¬ 
tout dans la menuiserie qu’il est d’un usage fréquent et 
journalier. Enfin, ce bois est bon à brûler et fait de bon 
charbon. 
Outre cesavantages,les sapins en présentent encore d’autres. 
On peut, parleur moyen, tirer parti des landes et des champs 
de bruyères, en y faisant des semis de ces arbres. Leurs 
feuilles, très-nombreuses, et leurs menues branches recueil¬ 
lies avec soin , peuvent être employées comme litière, et être 
converties ensuite en excellent fumier. Les jeunes branches 
peuvent suppléer au houblon dans la composition de la bière. 
On les applique à cet usage dans le Canada; et au nord de 
l’Europe , la seconde écorce des sapins , détachée au prin¬ 
temps , est employée comme aliment. 11 est temps de faire 
connoitre les espèces de ce genre intéressant. 
Espèces. 
Quoiqu’elles ne soient pas nombreuses, je crois devoir les 
présenter sous deux divisions , fondées sur la direction des 
cônes et sur la forme des feuilles. 
I. Vrais Sa fi ns , dont les cônes sont redressés et les 
feuilles plates . 
Sapin commun. Sapin argenté. Sapin blanc. Sapin 
a feuilles d’if , Pinus picea Linn. ; Abies alla Mill. ; 
Abies taxifolia Mus., très-grand arbre dont la lige est droite 
et nue jusqu’à son sommet, et dont les branches sont paral¬ 
lèles à l’horizon; sa tête forme une pyramide. Son bois, 
tendre et résineux, est revêtu d’une écorce blanchâtre, sèche 
et friable. Ses feuilles sont étroites , assez longues , échancrées 
à leur extrémité et blanchâtres en dessous ; ses fleurs mâles 
disposées en grappes axillaires, et ses cônes rougeâtres, et 
portés sur des pédoncules. Sous chaque écaille du cône , on 
trouve deux semences ovales , anguleuses, obtusCs, garnies 
d’une aile membraneuse. 
Ce bel arbre habite les hautes montagnes et les pays élevés 
où il forme dévastés forêts; il est très-commun én Suisse ^ 
