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arides, et de pouvoir fixer ainsi les terres mobiles des bords mari¬ 
times et occuper utilement les mauvais sols de toutes les parties de la 
France. Les autres espèces, sans présenter cet avantage d une ma¬ 
nière aussi prononcée , sont néanmoins utiles à cultiver sous d’autres 
rapports. 
Section IV. Saules à feuill&syelues , presque dentées. 
Saule marceau, Salix caprœa. Ecorce grise; rameaux verts et 
cassans ; feuilles ovales, elliptiques, denti culées, un peu ridées, co¬ 
tonneuses en dessous et glabres en dessus. Ce saule présente quatre 
variétés : 
i°. Celle à feuilles panachées . 
2 °. Le Marceau aquatique ( Salix dqualica ). 
5°. Le Marceau à feuilles rondes ( Salix pu mi la , rotundifolia , 
repens infer ne subcinerea ). 
4°. Le Marceau à feuilles d orme ( JJImifolia ). 
Toutes ces variétés se trouvent dans les bois et dans les lieux 
aquatiques. 
Saule acuminé, Salix acuminata , beaucoup plus élevé que les 
précédens. 
Saule a feuilles étroites, Salix tristis. Petites feuilles ridées, 
blanches en dessous, non stipulées. 
Saule a feuilles longues, Salix vitninalis. Osier rouge. 
Saule blanc , Salix alba . 
Tous les saules se multiplient facilement par boutures, qu’on fait 
en février à demeure, où elles reprennent promptement. C’est plus 
particulièrement aux bords des rivières et des fontaines qu’on les 
place, parce que l’humidité leur plaît. 
Les saules donnent un bois de médiocre qualité, qu’on emploie 
cependant dans les arts , parce qu’il est coloré. Le marc eau se plante 
comme arbre forestier , et présente l’avantage de végéter très-vite. Le 
saule blanc se plante ordinairement le long des rivages humides, pour 
en obtenir du bois, qu’on coupe tous les quatre à cinq ans sur de 
vieilles souches, qui nese lassent jamais de jeter de nombreux rameaux , 
et qui croissent encore avec gloire et vigueur au temps de leur décré¬ 
pitude. Celui-ci donne une écorce fort amère, qu’on a substituée au 
quinquina. 
On connoît l’avantage d’une oseraie, pour la formation de laquelle 
on emploie avec plus d’avanlage le saule osier , le saule amandier , le 
saule pourpré , et le saule à feuilles longues ou osier rouge. 
Les graines que produisent les saules sont rarement bonnes ; ces 
arbres veulent tous être propagés par boutures. Néanmoins les se¬ 
mences qui se sèment naturellement, lèvent; mais conservées et dessé¬ 
chées, elles perdent le plus souvent leur propriété germinative. (Tol.) 
SATJLET. Voyez Friquet. (Vieill.) 
SAULX. Voyez SAULE. (S.) 
SAUMON, espèce de poisson du genre Saumoné , qui vit 
dans les mers du nord de FEurôpè, de l’Asie el de l’Ame- 
tique ? et qu’on prend en grande quantité dans les rivières 
