-i 9 4 , S A X 
Ce genre est figure pi. 807 des Illustrations de Làmarck. II 
renferme des arbres à feuilles ailées ou iernées et à fleurs dis¬ 
posées en panicuies terminales. On en compte une dixaina 
d'espèces qui croissent dans les parties les plus chaudes dë 
l’Inde et de l’Amérique, et dont le plus important à con- 
noitre est le savonier commun ( sapindus saponaria Linn. ), 
qui croit dans les Antilles et dans le Brésil. C’est un arbre de 
moyenne grandeur, dont les folioles sont lancéolées et leur 
pétiole commun ailé. On emploie ses fruits en guise de savon 
pour laver le linge. Ils sont très-corrosifs, et ont besoin d’être 
écrasés dans une grande quantité d’eau pour ne pas gâter le 
linge. On s’eh sert aussi pour endormir le poisson , et par ce 
moyen , le prendre facilement avec la main. (B.) 
SAVONIÈRE. Voyez Saponaire. (B.) 
S AVOUÉE. C’est un des noms vulgaires de la Sariette. 
Voyez ce mot. (B.) 
SAWKL Le canard à longue queue de Terre-Neuve porle 
ce nom chez les Kamtchadaies. Voy. l’article des Canards. (S.) 
SAM ATI LE S. On donne généralement ce nom à lous les 
animaux et à toutes les plantes qui habitent de préférence 
parmi les rochers, dans les lieux pierreux ; mais on l’applique 
plus particulièrement aux poissons de mer qu’on prend rare¬ 
ment au filet parce qu’ils se tiennent constamment cachés 
clans les trous de rochers, sous les pierres , &c. (B.) 
S AX IC A VE , Saxicava , genre de coquillages établi pap 
Fleuriéu Bellevue. Il offre pour caractère une coquille trans¬ 
verse , inéquilatérale, bâillante, sans dents , ni callosité, ni 
fossette , et dont le ligament est extérieur. 
Ce genre ne contient qu’une espèce qu’on trouve dans les 
pierres aux environs de la Rochelle. Elle se creuse un trou 
qui est ovale comme elle , et que par conséquent elle ne peut 
augmenter par un mouvement de rotation comme les Pho- 
Ij.ad.es. (Votez ce mot.) Fleurieu Bellevue croit qu’elle em¬ 
ploie pour cela un acide phosphoreux comme la Rufeedaire. 
Voyez ce mot. 
Cette coquille est plate, alongée, à valves contournées et à 
stries grossières plus fortes à la partie antérieure. Sa grandeur 
est cPenviron un pouce. (B.) 
SAXIFRAGE, Saxifraga , genre de plantes à fleurs poîy- 
pétalées, de la clécandne digynie, et de la famille des Saxx- 
fragees , dont le caractère consiste en un calice à cinq divi¬ 
sions ; une corolle de cinq pétales ; dix étamines ; un ovaire 
supérieur ou demi-supérieur, ovale, surmonté de deux styles 
persista ns. 
