g-g 2 ï? Ë 1 
Ce genre ne contient qu'une espèce, qui se trouve èn 
Arabie. Il est fort voisin des Ægylops. Voyez ce moi, (B.; 
SËIBÀ. Voyez Ceiba, ou plutôt Fromager. (S.) 
SEICHE. Voyez Sèche. ( S.) 
SEIGAC. Voyez Saïga. (S.) 
SEIGLE, Secale Lion. ( triandrie digynie ), genre de plantes 
h im seul cotylédon, de la famille des Graminées, qui a 
des rapports avec les fromens, et dans lequel les feuilles sont 
alternes et engainées à leur base , et les fleurs disposées en 
épis alongés et très-barbus. Sur chaque dent de l’axe de l’épi 
est un seul calice formé de deux baies opposées et renfermant 
deux fleurs; chaque fleur particulière a deux valvules qui lui 
tiennent lieu de corolle ; l’intérieure est plane et lancéolée ; 
l’extérieure roide, renflée, aiguë, ciliée à ses bords inférieurs, 
et terminée par une longue barbe ou arête. Entre ces valvules 
sont placées trois étamines à filets capillaires, et dont les an¬ 
thères, oblongues et fourchues, sortent hors de la fleur : au 
centre est un ovaire supérieur, qui soutient deux styles velus 
el réfléchis ; la semence est oblongue, presque cylindrique et 
un peu pointue ; elle mûrit dans la corolle et s’en détache 
aisément. On voit ces caractères figurés dans les Illustrations 
de Lamarck, pl. 4 q. (D.) 
11 paroît que les anciens faisoient peu de cas de ce grain ; 
car, excepté Pline, aucun auteur n’en a parlé avec quelques 
détails : on ignore même le pays natal du seigle ; mais il est 
cultivé aujourd’hui dans toute l’Europe, sur-tout dans les 
pays froids et élevés ; les terreins légers où le froment a peu de 
réussite, sont précisément ceux qui conviennent le mieux à 
sa végétation. 
On distingue dans le seigle , comme dans le blé , différentes 
nuances de qualité ; il y a des seigles d’hiver et des seigles de 
mars ou printaniers , ceux-ci sont les plus usités dans les 
cantons montagneux; mais la récolte, quoique favorisée par 
ia saison, est presque toujours médiocre et le grain peu abon¬ 
dant en farine, par îa raison que cette variété demeure trop 
peu de temps en terre : aussi la nomme-t-on communément 
le petit seigle, par opposition au seigle ordinaire , qui est 
appelé gros seigle. 
Les semailles de seigle demandent les précautions qu’on 
observe pour les autres grains de la même famille ; elles 
doivent se faire de bonne heure, soit dans les cantons élevés, 
soit clans les plaines, afin que la plante et ses racines aient le 
temps de se fortifier avant l’apparition des gelées. On peut se dis¬ 
penser de chauler les semences, attendu qu’elles nesont pas sus¬ 
ceptibles d’être affectées dès leur premier développement de la 
