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farine, comme le vermîchel, mais divisée en petits grains sem¬ 
blables aux grains de moutarde. (S.) 
SENAGRUEL , nom de pays de F Aristoloche serpen¬ 
taire. Voyez ce mot. (R.) 
SENAPOU , nom de pays du bois ivrcint qui sert à pren¬ 
dre le poisson. Voyez au mol Bois ivrant. (B ) 
SENATEUR. C’est, dans Salerne, le nom delà Mquètte 
blanche. Voyez ce mot. (Vieill.) 
SÉNÉ , nom spécifique d'une plante du genre des casses , 
qui est fréquemment employée comme purgative. Il en vient 
d'Egypte et d’Italie. Voyez au mot Casse. 
Gærtner en a fait un genre particulier auquel il a donné 
pour caractère un calice caduc divisé en cinq parties; une 
corolle de cinq pétales, dont l’inférieur est plus grand ; dix 
étamines, dont les trois plus grandes sont stériles, et les trois 
autres courbées en arc; un ovaire supérieur oblong, surmonté 
d’un style courbé à stigmate en tête. 
Le fruit est un légume membraneux à plusieurs loges, 
renfermant chacune une semence albumineuse à embryon 
droit. (B.) 
SÉNÉ DES PROVENÇAUX. C/est la Globulaire. Voy. 
ce mot. (B.) 
SENE SAUVAGE ou BATARD. C’est une espèce de 
eoronille ( coronilla emerus Linn.). Voyez au mot Coronille. 
(R.) 
SÉNÉBIÈRE, Senebiera , genre de plantes établi par Dé- 
eandole dans la tétradynamie siliculeuse , et dans la famille 
des Crucifères, qui offre pour caraclère un calice de quatre 
folioles; une corolle de quatre pétales à peine plus longs que 
le calice ; six étamines , dont deux pins courtes; un ovaire 
supérieur didyme , surmonté d’un style à stigmate obtus. 
Le fruit est une silicule didyme, h valves globuleuses, atta¬ 
chées à une cloison linéaire plus courte qu’elles, et contenant 
une seule semence de chaque côté. 
Ce genre, qui est figuré pl. 8 et 9 des Mémoires de la So¬ 
ciété dé Histoire naturelle de Paris , est intermediaire en Ire 
les Passerages et les Cransons. [ Voyez ces mois.) Il renferme 
deux espèces , dont l’une a les feuilles entières, et l’autre pin- 
natifides. La première vient de Madagascar, et la seconde de 
l’Amérique. 
Cette derniere, qui est le lepidium didymum de Linnæus, 
est connue à Saint-Domingue sous le nom de cresson de sa~ 
vanes , et on la mange en salade comme le cresson defontaine . 
Peu ai fréquemment fait usage en Caroline, où elle croît égaie- 
