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^u’on choisit de préférence, doit être sevré de cliénevîs et accou¬ 
tumé , dès qu’il commence à manger seul, au millet el à la navette, 
nourriture ordinaire des serins , sans quoi on court les risques de 
perdre Fun ou l’autre en changeant leur pâture : si on retire le chê¬ 
ne vis au chardonneret , qu’on élève ordinairement avec cette graine , 
pour ne lui donner que les ali mens de la serine , le changement de 
nourriture Je rendra malade , et pourra le faire périr ; si au con¬ 
traire vous lui laissez le chénevis , la femelle canari en mangera 
Jant qu’elle s’échauffera au point d’en mourir. Ce qu’on dit du char* 
donner et doit s’appliquer aux autres oiseaux qu’on destine à cet accou¬ 
plement. On recommande encore pour le chardonneret de lui couper 
adroitement l’extrémité du bec, environ l’épaisseur d’une pièce de 
douze sols ; s’il en sort quelques gouttes de sang , il ne faut pas s’en 
effrayer , on l’étanche avec de la salive mêlée d’un peu de sucre 
pulvérisé; cependant cette opération ne doit se faire qu’à ceux dont 
le bec est très-pointu, ce qui leur arrive souvent en captivité. On 
indique ce moyen , parce que cet oiseau , en poursuivant la fe¬ 
melle , peut la blesser avec son bec aigu , et piquer les petits en leur 
dégorgeant la nourriture, ce qui les fait périr. Cet inconvénient n’a 
pas lieu pour les chardonnerets en liberté, parce qu’ils n’ont jamais 
le bec aussi pointu que ceux qui vivent en cage. 11 est à remarquer 
que la première progéniture est plus tardive, parce que le chardon¬ 
neret n’entre pas si-tôt en amour que le canari Si c’est une femelle 
chardonneret que l’on apparie avec un serin , il faut qu’elle ait deux 
ans, parce qu’il est rare qu’elle ponde dans la première année. On 
doit rendre ces oiseaux, naturellement sauvages, aussi familiers que 
les canaris , ce qu’on fait en les plaçant dans un lieu bas, où il y 
ait toujours du monde. Il ne faut pas croire que tous les métis qui 
sortiront de celle alliance seront tous beaux , car il en est dont le 
plumage est très-commun, elle ramage très-inférieur, il est inu¬ 
tile de donner la description d’un métis , puisque ces oiseaux va¬ 
rient à l’infini, et qu’elle ne pourroit se rapporter qu’à un seul indi¬ 
vidu. Nous nous bornerons à dire que l’on a constamment observé, 
que les métis provenus de ces mélanges ressemblent à leur père par 
la tête, la queue, les jambes, et à leur mère par le res le du corps; 
que les mulets qui proviennent de la linotte mâle el de la femelle 
serin , n’ont point la couleur blanche de la mère ni le rouge du père, 
comme quelques-uns l’ont prétendu. 
A l’égard de l’union des canaris avec les tarins , mâles ou fe¬ 
melles , elle demande moins de soins et d’attentions ; il suffît 
souvent de lâcher simplement un ou plusieurs de ces oiseaux, mais 
toujours du même sexe , dans une chambre ou une grande volière 
avec des serins , et on les verra s’apparier aussi-tôt les uns avec les 
autres ; j'ai dit, qu’il ne falloir en mettre que du même sexe, parce 
qu’ils donneraient toujours la préférence à ceux de leur espèce s’ils 
étoient de sexe différent. Le chardonneret au contraire ne s’apparie 
en cage qu’avec le canari ; la linotte , le verdier, le bouvreuil , s’ac¬ 
couplent des deux manières. Les plus beaux métis soûl ceux qui sor¬ 
tent du chardonneret ; les plus curieux, les plus rares naissent de 
l'alliance du bouvreuil ; les plus communs viennent de lac couple- 
