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G. SUS. 
mais alors 
caractérisés, 
le nombre 
des incisives, 
ni même 
des molaires, 
mais par 
le système 
digital, 
le Nez, 
la forme 
générale, 
les mœurs 
et habitudes, 
la nourriture. 
aux Ruminants, comme cela a été reconnu de tout temps, et même 
déjà par Aristote, qui en faisait une sorte d’être ambigu. 
C’est, au reste, ce que l’histoire de la zoologie montre trop évidem¬ 
ment pour que nous ayons besoin de nous y arrêter longtemps. Mais 
pour obtenir les véritables caractères génériques de ce petit groupe 
d’animaux ongulogrades, et qui puissent par conséquent comprendre 
toutes les espèces qui se rapprochent du Sanglier, il a fallu adopter les 
principes de Pallas, qui, à l’occasion d’une nouvelle espèce de Sus qu’il 
avait à faire connaître, s’est clairement et nettement prononcé sur 
l’existence réelle, dans la nature, de véritables genres, contre l’opinion 
de plusieurs zoologistes. Lorsque, en elfet, on veut faire entrer dans la 
caractéristique du genre Sus, le nombre rigoureux des incisives, et peut- 
être même celui des molaires, en ne considérant que l’état adulte, il 
est certain que toutes les espèces ne pourraient être réunies générique¬ 
ment, et c’est ce qui a porté certains zoologistes modernes à le diviser 
en plusieurs sections, dont ils ont fait autant de genres avec des déno¬ 
minations particulières ; mais quand on considère le système digital, la 
forme et la singulière disposition plus ou moins anormale des canines 
converties en défenses, la structure et la disposition des narines et du 
nez, disposé en boutoir, et enfin la forme générale du corps et de la 
tête, il est impossible de ne pas entrer dans la manière de voir de Pallas, 
et de ne pas reconnaître dans les Sus , ou Cochons, un genre tout à fait 
naturel, comprenant un certain nombre d’espèces dont chacune offre 
des particularités d’organisation aussi bien qu’une patrie qui lui sont 
propres. 
C’est ce qui est confirmé par les mœurs et les habitudes de ces ani¬ 
maux, par ce qu’on peut nommer leur allure; en effet, les Cochons 
sont véritablement omnivores, c’est-à-dire que depuis le végétal le plus 
simple ou l’herbe qu’ils paissent à la manière des ruminants, par la 
disposition des dents incisives, jusqu’à la chair vivante qu’ils dévorent à 
la manière des carnassiers, au moyen des fausses molaires presque tran¬ 
chantes, toute nourriture leur est bonne. 
