DES RUMINANTS. 
à la mandibule, par la l’orme et la disposition anormales de la canine 
qui manque au contraire toujours à celle-ci et fort souvent à la mâ¬ 
choire , ne se composant jamais de plus de six molaires en haut comme 
en bas; ces dents étant formées de croissants par paires dirigés en sens 
inverse, suivant quelles sont supérieures ou inférieures, 
digital. Le système digital, moins caractéristique peut-être depuis la décou¬ 
verte du Moschus aquaticus, est cependant toujours formé dau moins 
deux doigts complets suhsimilaires, ongulés, auxquels s’en joignent 
presque constamment deux extrêmes rejetés en arrière et plus ou moins 
incomplets, connus sous le nom d’ergots. 
; l'estomac. Enfin on trouve un grand développement dans la complication de 
l’estomac décomposé en autant de poches distinctes que de parties, ca¬ 
ractère qui est peut-être encore plus tranché que les deux autres. 
Mais outre ces caractères dont les deux premiers sont faciles à con- 
du reste de 
l’organisation. 
Forme. 
Système 
pileux. 
de coloration. 
stater, on peut aisément reconnaître dans le reste de l’organisation une 
ressemblance telle, qu’on pourrait presque sans inconvénient considérer 
les nombreuses espèces de l’ordre des Ruminants comme ne formant 
qu’un seul et unique genre plus compacte, plus serré que ne le sont 
certains grands genres des ordres précédents. 
Ainsi la forme générale du corps, le plus souvent svelte et élancée, 
ne descend jamais à des modifications donnant la possibilité, même 
momentanée, de vivre autrement qu’à la surface du sol terrestre ex¬ 
clusivement; la longueur du cou et de la tête étant proportionnelle 
à l’élévation des membres. 
Le système pileux qui le recouvre est abondant, en général uni¬ 
forme, assez court, formé de soies ou poils et de laine dans des propor¬ 
tions variables avec le climat et la saison. 
Le système de coloration est également assez peu varié, presque con¬ 
stamment uniforme, plus ou moins foncé dans les parties dorsales et 
presque toujours très-blanc ou blanchâtre en dessous, depuis 1 extré¬ 
mité de la ganache jusqu’à celle de la queue, autour de laquelle il 
forme souvent l’un des caractères spécifiques les plus constants. 
