GÉNÉRALITÉS. 
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épitlermés que dans le Bœuf, et pouvant sans doute s'effacer aisément 
par la distension. Son orifice d’introduction est au fond, mais non pas 
absolument dans l’axe du bonnet, d’une sorte de cul-de-sac, et assez 
étroit : tandis que celui de sortie n’est formé que par un simple rétré¬ 
cissement sans disposition valvulaire, à l’entrée dans la caillette. 
Celle-ci, continuant directement et insensiblement le feuillet, est pres¬ 
que complètement lisse à l’intérieur ; seulement, on voit encore dans 
certains états de l’estomac quelques replis longitudinaux, qui se décom¬ 
posent ou se transforment, vers le coude pylorique, en arcades irrégu¬ 
lières, que Daubenton a considérées comme appartenant à un cinquième 
estomac. Le pylore est ouvert dans l'espace formé par un énorme bour¬ 
relet courbé en fer à cheval. 
Dans les Lamas, la disposition générale est assez bien la même, avec 
cette seule différence que le feuillet est complètement lisse et peut-être 
encore plus long. La caillette, également fort lisse et bien plus courte, 
sans étranglement à son origine, et sans partie pylorique distincte , de 
manière qu elle semble ne former qu’un seul estomac avec le feuillet. 
Ainsi, nous pouvons assurer, après un examen contradictoire, que le 
second estomac dEv. Home est le véritable bonnet; qu’entre lui et le 
feuillet n’existe rien qui ressemble à son troisième estomac; que celui-là , 
fort grand, est bien distinct de la caillette, qui est partagée en deux 
parties presque égales, dont la dernière, pylorique, constitue le cin¬ 
quième estomac de Daubenton. 
Cette disposition ou cette structure de l’estomac compliqué des Cha¬ 
meaux et des Lamas, ne permet guère d’expliquer le mécanisme de la 
rumination tel qu’on l’adopte généralement, d’après le Bœuf et le 
Mouton; elle confirme bien mieux, ce me semble, la théorie de l’éruc¬ 
tation, comme je l’ai proposée; on peut aussi y trouver la raison pour 
laquelle leau bue par ces animaux peut s’accumuler avec plus de facilité 
et même se conserver, que chez les autres Ruminants, sans admettre 
cependant quelle puisse s’y trouver jamais, si ce n’est au moment où 
elle venait dêtre avalée, pure, limpide et sans mélange d’aliments so- 
Cai Mette. 
dans 
les Lamas. 
Conclusion 
définitive, 
pour l’organe. 
pour 
fonctions, 
ou la 
Huminalion. 
