Ueber das Verhalten der Adstringentien zu roten Blutkörperchen. 7 
Haut im wesentlichen aus Kollagen, d. h. aus dem Anhydrid 
des Glutins, und geht durch Kochen mit Wasser in letzteres 
über. H. Thierfelder 1 ) sagt allerdings, das Kollagen stelle nur 
die Hauptmenge der die * Bindegewebszellen umgebenden Grund¬ 
substanz des lockeren Bindegewebes dar. Woraus die Binde¬ 
gewebszellen selbst bestehen, sagt er nicht. Auch erwähnt er als 
Fundort für Bindegewebe zwar Sehnen, Bänder, Fascien, Knochen, 
Knorpel, Hornhaut und Fischschuppen, aber unerklärlicherweise 
nicht die Haut. Nach van Li er 2 ) bestehen die Bindegewebs- 
fibrillen aus Kollagen, die sie umgebende und die Zwischenräume 
zwischen ihnen ausfüllende Interfibrillarsubstanz aber aus einem 
Mucoid, dessen Menge jedoch sehr gering sei und das durch das 
dem Gerben vorhergehende Einweichen und Aeschern mit Sicher¬ 
heit entfernt werde. Chemische Analysen der Kutis recht ver¬ 
schiedener Tiere ergaben nach J. v. Schroeder und Pässler 3 ) 
merkwürdigerweise ziemlich gut übereinstimmende Werte, nämlich 
17,8 % N, 50,2 % C, 6,4 % H, 0,2 % S und 25,4 % 0. Auf Grund 
.dieser Analysen nehmen die Genannten an, dass die Blosse ent¬ 
weder ein chemisches Individuum von hohem Molekulargewicht 
oder ein Gemisch von isomeren oder nahezu gleichartig zusammen¬ 
gesetzten derartigen Substanzen ist. Für uns hier ist sie — und 
damit kommen wir wieder auf den Vergleich mit der Wundfläche 
— ein protoplasmatisches Gebilde mit grosser Oberfläche. Die 
wissenschaftliche Erklärung sowohl der Wirkung der Adstringentien 
auf die Wunde als die der Gerbmittel auf die Kutissubstanz hat 
uns erst die physikalische Chemie in Verein mit der Eiweiss- 
chemie geliefert. Die Bedeutung der physikalischen Chemie 
für den Gerbprozess hat zuerst Stiasny 4 ) wissenschaftlich klar 
erkannt. Dass dabei auch chemische Vorgänge sich ab- 
0 H. Thierfelder, Hoppe-Seylers Handbuch der physiologisch- 
und pathologisch-chemischen Analyse, Siebente Auflage, Berlin 1903, S. 340. 
2 ) E. H. B. van Lier, Collegium 1909, S. 321. 
3 ) Jul v. Schroeder, Gerbereichemie, S. 492. 
4 ) E. Stiasny, Fortschritte auf dem Gebiete der Lederindustrie. Chem. 
Ztg. Jahrg. 31, 1907, S. 1218 u. 1270. — Derselbe, Beziehungen der Gerberei zur 
Kolloidchemie. Kolloid-Zeitschr. Jahrg. 1908, Heft 9; — Derselbe, Ist die An¬ 
nahme chemischer Vorgänge zur Erklärung des Gerbeprozesses notwendig ? Chem. 
Ztg. Jahrg. 32, 1908, S. 593. — Derselbe, Krit. u. exp. Beiträge zur Aufklärung 
der Gerbevorgänge. Collegium. Jahrg. 1908, S. 117. 
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