Mikrochemische Beobachtungen an den Blattzellen von Elodea. 
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Oktaeder von Kalkoxalat (Fig. 2). Daß es sich um solches handelt, 
geht vor allem aus dem Verhalten gegen H 2 S0 4 hervor. Bringt man 
auf ein Blattstückchen einen Tropfen starker Schwefelsäure (1:1 Wasser), 
so entstehen sehr bald sowohl im Inneren der Zellen wie an deren 
Außenseite massenhaft Nadeln und Prismen von Gips. 
Eine Bemerkung muß noch bezüglich der Stärkeeinschlüsse der 
Chlorophyllkörper gemacht werden. Es finden sich diese keineswegs 
gleichmäßig in allen Zellen eines Blattes verbreitet, auch sind sie der 
Größe nach sehr verschieden. Im allgemeinen nimmt der Stärkegehalt 
von der Basis nach der Spitze hin ab; an jener und in den Zellen der 
Mittelrippe finden sich die größten, in der Blattspitze die kleinsten 
Stärkekörner. Hier fehlen sie auch in ganz normalen, sattgrünen 
Blättern manchen Zellen gänzlich; in der Regel nimmt die Größe der 
Stärkeeinschlüsse — jedes Chlorophyllkorn enthält gewöhnlich nur ein 
Stärkekörnchen — auch von der Mittelrippe nach dem Außenrande des 
Blattes hin ab. 
Wenn man plasmolysierte Elodeablätter kurze Zeit kocht, so 
findet man nachher, daß die Vakuole ihre regelmäßige Eiform verloren 
hat und nun den Zellraum wieder fast ganz ausfüllt, 
neben den Kriställchen hat sich ein ziemlich 
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reichliches, teils feinkörniges, teils fädiges Ge¬ 
rinnsel abgeschieden zum Beweis, daß der Zellsaft 
gelöstes Eiweiß enthielt, welches beim Erhitzen koa¬ 
guliert. Besser gelingt es, das Bild der plasmolysierten 
Zellen wenigstens angenähert zu fixieren, wenn man der 
Kochsalzlösung etwas Chrom säure zusetzt. Auch dann 
kommt es zur Bildung eines körnigfädigen Nieder¬ 
schlages im Zellsaft, es bleibt aber die Form des zen¬ 
tralen Chlorophyllballens unverändert, nur nehmen die 
einzelnen Körner allmählich eine bräunliche Farbe an; 
die Vakuolenwand erscheint nicht mehr glatt begrenzt, 
sondern unregelmäßig wellig, wie geschrumpft, so daß 
nun beiderseits von dem Ballen ein gelblich gefärbter, 
mehr oder weniger gefalteter röhriger Fortsatz nach 
den Polen der Zelle verläuft, ohne dieselben ganz zu 
erreichen (Fig. 3). Bei den großen Zellen der Oberseite kommt es 
nicht selten vor, daß der Chlorophyllballen nach dem einen oder anderen 
Ende der Zelle verschoben liegt, dann bildet der Rest des Plasmas 
(die Vakuolenhaut) natürlich eine nur einseitig gerichtete Verlängerung 
desselben. 
Fig. 3. Unter¬ 
zelle plasmoly- 
siert, mit ver¬ 
dünnter Chrom¬ 
säurebehandelt. 
