Mikrochemische Beobachtungen an den Blattzellen von Elodea. 
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Sonderung der gelben und grünen Substanz stattgefunden hat, nimmt 
die letztere allein eine dunkle Färbung an, wobei sie sich in ihrer 
ganzen Masse körnig trübt; die hellgelbe Hüllsubstanz behält ihre ur¬ 
sprüngliche Farbe, wird aber durch Vakuolenbildung mehr oder weniger 
schaumig. 
Wenn man ein Präparat mit möglichst großen grünen Tropfen 
länger mit Alkohol extrahiert, so gelingt es den grünen (blaugrünen) 
wie den gelben Farbstoff vollständig in Lösung zu bringen, ohne daß 
aber derTropfen selbst verschwindet, es bleibt ein farbloses Stroma 
zurück, welches in der Hauptsache dem grünen Anteil entspricht, ob 
von der gelben Hüllsubstanz ebenfalls eine farblose Grundlage erhalten 
bleibt, ist sehr schwer zu sagen, da nach völliger Entfärbung das Licht¬ 
brechungsvermögen so wenig von der Umgebung verschieden ist, daß 
man die Frage mit Sicherheit schwer entscheiden kann. Dagegen ist 
das Stroma des grünen Anteils stark lichtbrechend und besteht offenbar 
aus einer festen resp. festgewordenen Substanz, die oft noch einen 
grünlichen Schimmer zeigt und in der sich besonders an der Peripherie 
kleine dunkle Körner eingelagert finden (Fig. 5 a). 
Noch eines sehr eigentümlichen Befundes muß ich hier gedenken, 
einmal der Bildung dunkel violetter Tropfen in denjenigen Zellen, deren 
Zellsaft (Vakuoleninhalt) purpurrot gefärbt ist, wenn man nach vor¬ 
gängiger Plasmolyse mit Alkohol behandelt. Da an normalen Blättern 
fast nur die Zellen der Mittelrippe und deren nächster Umgebung 
gefärbten Zellsaft zeigen, so sieht man jene dunklen Tropfen, die mit 
Jod gefärbten Stärkekörnchen täuschend ähnlich sehen, an mit Alkohol 
behandelten und in diesem untersuchten Blättern, auch nur dort. In 
Glyzerin bleibt Form und Farbe dieser Tropfen unverändert erhalten. 
Ferner entstehen an den zentralen Chlorophyllballen plasmolysierter 
Blätter bei Alkoholbehandlung, wenn auch nicht in allen, so doch in 
sehr vielen Fällen schön ausgebildete Chlorophyllankristalle in 
Form von rotbraunen Tafeln oder Nadeln, die oft eine beträchtliche 
Größe erreichen und den Ballen an der Oberfläche aufsitzen. Da die¬ 
selben ziemlich allgemein als ein spezifisches, durch Säure Wirkung er¬ 
zeugtes Umsetzungsprodukt des Chlorophyllfarbstoffes angesehen werden, 
so verdient dieser Befund Erwähnung. 
Wie die mitgeteilten Erfahrungen zeigen, wird nach voraus¬ 
gegangener Plasmolyse den Chlorophyllkörnern von Elodea durch Be¬ 
handlung mit Alkohol der Farbstoff nicht als solcher entzogen, sondern 
offenbar in Verbindung mit einer lipoiden Substanz, worauf es wohl 
beruht, daß die grüne Lösung auch bei nachherigem Einlegen in Wasser 
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