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W. Biedermann, 
innerhalb deren sich die Plasmahaut an der der Blattoberfläche zu¬ 
gekehrten Zellwand einstülpt. 
Vergleicht man nun das Bild solcher nur kurz mit Alkohol 
behandelter, plasmolysierter Zellen mit solchen, die zunächst mit 
kochendem Alkohol und schließlich mit Chloroform extrahiert werden, 
so macht sich immer eine meist sehr deutliche Aufhellung der ganzen 
Chlorophyllplasmamasse bemerkbar (Fig. 14 b). Da es keinem Zweifel unter- 
worfen ist, daß weder die Stärkeeinschlüsse der Chlorophyllkörner noch deren 
entfärbte Gerüste durch Behandlung mit Alkohol und Chloroform irgend¬ 
welche sichtbare Veränderungen erleiden, so muß das so auffallend 
veränderte Bild, welches plasmolysierte Zellen unter gleichen Umständen 
darbietet, wohl im wesentlichen auf das Zellplasma bezogen werden. 
Auf eine teilweise Lösung desselben weist auch oft das eigentümlich 
zerrissene, wie angenagte Aussehen des in nicht extrahierten Zellen in 
der Regel mehr kompakten und geschlossenen zentralen Ballens hin, 
welches offenbar durch Korrosionswirkungen seitens des Lösungsmittels 
erzeugt wurde. Dafür spricht auch die veränderte Färbbarkeit derartiger 
Präparate. Schon bei Behandlung mit Jodjodkaliumglyzerin erscheinen 
nicht extrahierte Blätter immer merklich dunkler und die zentralen 
Plasmaballen haben einen mehr bräunlichen Farbenton angenommen, 
während sie nach Alkoholchloroformbehandlung viel blasser gelb er¬ 
scheinen. Gerade umgekehrt verhält es sich bei Färbung mit Methylen¬ 
blau, welches aus sehr verdünnten Lösungen von den mit Chloroform 
extrahierten Zellen wesentlich rascher und stärker gespeichert wird. 
Hinsichtlich der Frage nach der Natur der in Lösung gehenden Stoffe 
wäre wohl am ehesten an Lipoproteide (Lecithalbumine?) oder an Leci¬ 
thin selbst zu denken. 
Auch das Verhalten gegen Alkalien, Säuren und Verdauungs¬ 
fermente scheint auf eine höchst eigenartige Zusammensetzung des 
Plasmas im vorliegenden Falle hinzuweisen. Legt man ein Blatt, 
welches in der beschriebenen Weise plasmolysiert und dann mit 
Alkohol entfärbt wurde, für 12—24 Stunden in konzentrierte Kali¬ 
lauge, so erscheint dasselbe dann glashell durchsichtig und man er¬ 
kennt bei mikroskopischer Untersuchung in der Lauge selbst zunächst 
keine Spur geformter Inhaltsbestandteile im Innern der Zellen. Nach 
sorgfältigem Auswaschen mit Wasser jedoch bemerkt man bei gün¬ 
stiger Beleuchtung kleine stärker lichtbrechende Körperchen an der 
Stelle, wo vorher die geballten Chlorophyllkörner lagen. Entwässert 
man nun mit Alkohol und setzt vorsichtig Jodglyzerin zu, so färbt 
sich das Präparat sofort dunkel und man erkennt dann genau in der 
