Mikrochemische Beobachtungen an den Blattzellen von Elodea. 
595 
Ausdehnung des ursprünglichen Ballens dunkelviolette oder rotbraune 
Körperchen, die oft sehr deutlich die Form kleiner Kreuzchen zeigen 
und offenbar Reste der Stärkeeinschlüsse der Chlorophyllkörner dar¬ 
stellen (Fig. 15). Beobachtet man die Einwirkung der Lauge direkt unter 
dem Mikroskop, so sieht man an Zellen, welche Chlorophyll mit Stärke¬ 
einschlüssen enthalten, daß die letzteren sofort stark aufquellen, wodurch 
die Stromata, sofern sie nicht platzen, stark ausgedehnt werden. Die 
benachbarten Körner platten sich dann bei der Berührung gegeneinander 
ab und es entsteht so ein zierliches Maschennetz, welches einem klein¬ 
zelligen Parenchym nicht unähnlich sieht. In der Folge werden dann 
bei längerer Einwirkung sowohl die gequollenen Stärkeeinschlüsse, wie 
auch die Stromata anscheinend gelöst bis auf jene sich mit Jod färbenden 
Reste, welche der Lauge gegenüber völlig widerstandsfähig sind. Vom 
Plasma ist an einem solchen lange mit Wasser 
ausgewaschenen Präparat keine Spur zu sehen, 
fügt man aber dann verdünnte Essigsäure zu, so 
entsteht in jeder Zelle, und zwar den ganzen Raum 
derselben erfüllend, ein dichter, sehr feinkörniger 
Niederschlag (Alkalialbuminat?), in welchem jene 
Stärkereste eingebettet liegen (Fig. 15). In Zellen, 
welche reichlicher Stärke enthalten, beobachtet man 
nach Jodzusatz auch eine diffuse grauviolette Fär¬ 
bung, die an den feinkörnigen Niederschlag im 
Zellinnern gebunden zu sein scheint und offenbar 
auf dem Vorhandensein gelöster Stärke beruht. 
Die Entstehung der erwähnten zierlichen Gitter 
läßt sich am besten an Zellen beobachten, deren 
Chlorophyllkörner größere Stärkeeinschlüsse be¬ 
sitzen, da in diesem Falle durch Quellung der 
letzteren ein grobes Netzwerk gebildet wird, 
dessen Wände aus stark lichtbrechender Sub¬ 
stanz bestehen, die wohl in der Hauptsache auf 
die Stromata der Chlorophyllkörner, anderseits aber auch auf das 
einhüllende Plasma zu beziehen sein dürfte. Wenn diese Gitter bei 
längerer Einwirkung der Lauge zu verblassen beginnen, kann man 
sie jederzeit durch Zusatz verdünnter Essigsäure wieder deutlich 
machen. Sehr interessanten Aufschluß geben solche Präparate, wenn 
sie zunächst mit starker Salzsäure (1:3) etwa V 2 Stunde lang gekocht 
und dann nach Auswaschen mit Wasser mit Jodglyzerin gefärbt weiden 
Es zeigt sich dann, daß keine Spur von Stärke mehr voihanden ist 
38* 
Fig. 15. 
