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dass nach dem Verluste allen Wassers, wie er beim Austrocknen eintritt, 
dasselbe bei erneuertem Zutritt wieder vollständig 1 eingelagert werden 
könnte. In einei Membran, die auf 15,3 Kubikeinlieiten Trockensubstanz 
147(3846 Kubikeinheiten Wasser enthalten würde, wären die Moleküle der 
Cellulose um ihren 46fachen Radius von einander entfernt. Die Formel 
der Cellulose zu (CcHioOs^, und ihr specifisches Gewicht zu 1,6 an¬ 
genommen, wären die einzelnen Cellulosemoleküle günstigsten Falles durch 
nicht weniger als 129 Wassermoleküle, in einer Reihe, getrennt, da der 
Durchmesser dieser letzteren nur etwa den 2,8ten Theil des Durchmessers 
eines Cellulosemoleküls beträgt. 
Soviel Wasser kann nicht einmal ein quellendes Stärkekorn aufnehmen. 
Nägel i ! ) hat für in Kalilösung gequollene Stärkekörner ungefähr 98 bis 
99V* °/ 0 Flüssigkeit und 2 oder */» °/ 0 Stärke gefunden, welches Verhältniss 
er jedoch nicht für das richtige Quellungs maximum hält »weil ein grosser 
Theil der Flüssigkeit in der sich bildenden Höhlung enthalten ist. Die 
am stäiksten aufgequollene Substanz der verschiedenen Körner möchte 
sich aus dem frischen Zustand in jeder Richtung fast auf das doppelte 
bis auf das dreifache ausgedehnt haben und somit bald etwa 90 Tlieile 
Flüssigkeit und 10 Theile Stärke, bald 97 bis 98 Theile Flüssigkeit und 
3 bis 2 Theile Stärke enthalten.« 
Strasburger 2 ) gibt für die Gallertschläuche von Salvia Hor- 
minum L. an, dass sie bis auf das Vierzigfache ihrer ursprünglichen 
Länge anwachsen können, wobei sie aber nicht merklich dicker werden. 
Die Volumzunahme, die Strasburger an anderem Orte (pag. 190) als 
Beispiel einer Quellung anführt, bei der die Wassereinlagerung einen sehr 
hohen Werth erreicht, beträgt also 40. Geben wir der ungequollenen 
Substanz 50 Gewichts°/ 0 (= 38 Volum °/ 0 ) Trockensubstanz — weniger 
kann man kaum annehmen, — so vertheilen sich bei der Volumzunahme 
von 1 auf 40, die in 100 Raumeinheiten enthaltenen 38 Theile Trocken¬ 
substanz auf 4000 Theile, die gequollenen Schläuche enthalten daher als 
Minimutn etwa 0,95 Volum = 1,52 Gewichts % Trockensubstanz. Wenn 
aber, wie es wahrscheinlich ist, in den ungequollenen Schichten mehr als 
50 Gewichtsprozente Cellulose enthalten sind, so steigt auch der Gehalt 
an 1 rockensubstanz in den gequollenen Schläuchen. Wir sehen, dass 
selbst so exquisit quellungsfähige Membranen bei weitem nicht die Wasser¬ 
menge aufnehmen können, die Strasburger zur Erklärung der Volum¬ 
zunahme bei Gloeocapsa nöthig hätte. 
Genaue Bestimmungen des imbibirten Wasserquantum für bestimmte 
Membranen liegen bis jetzt nur wenige vor 3 ), ganz genau und einwmfs- 
1) Stärkekörner, p. 70. 
2) Bau und Wachsthum, p. 72. 
3) Zimmer mann, Morphologie und Physiologie der Pflauzenzelle, p. 185. 
Flora 188 !). 21 
