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für die Production von Enzym wesentlich ist, wird für den pflanz¬ 
lichen Zellkern dieses ebenfalls wahrscheinlich. Es ist nun der Fall 
denkbar, dass bei ungenügender Kalkzufuhr der Kern wegen beginnen¬ 
den Kränkeins keine Diastase mehr producirt. 
Wenn es an Kalk mangelt wird aber auch eine unvollkommene Aus¬ 
bildung und Sistirung der Vermehrung der Leukoplasten und Chloro¬ 
phyllkörper stattfinden. Es kann also der Fall eintreten, dass gewisse 
Organe, denen noch Zucker zugeführt wird, keine Stärke mehr daraus 
zu bilden vermögen. Diesen Fall haben Kaum er und Ke Hermann 
bei Dunkelpflanzen von Phaseolus multiflorus beobachtet. 1 ) „Die Stengel 
waren reich an Zucker (und Fett) jedoch war die obere Parthie 
derselben leer von Stärke, die erst im unteren Tlieile sich fand.“ 
Die Intensität des Stärketransports hängt wesentlich von zwei Fac- 
toren ab, der hydrolytischen lösenden Thätigkeit und der ansetzenden 
Thätigkeit, welche den überschüssig zugeführten Zucker aus dem Kreislauf 
als Stärke zeitweilig entfernt. 2 ) 
Wenn wir nun der Frage näher treten, wie kommt es, dass 
Magnesiumsalze bei gewissen physiologischen Func¬ 
tionen nicht durch Calci um salze ersetzt werden können, 
so müssen wir zunächst den chemischen Charakter beider Klassen 
von Salzen in Berücksichtigung ziehen ; denn offenbar sind ihre physio¬ 
logischen Functionen durch die chemischen Qualitäten bedingt. Es 
ist nun auffallender Weise noch in keinem pflanzenphysiologischen 
Werke auf den grossen Unterschied in der Dissociirbarkeit 
jener Salze hingewiesen worden. Magnesia als schwächere Base trennt 
sich viel leichter von einer Säure als der Kalk. Schon bei der Dar¬ 
stellung von kohlensaurer Magnesia aus Soda und Bittersalz macht 
sich dieser Umstand geltend, ein basisches Magnesiumcarbonat fällt 
nieder, ein Tlieil der Kohlensäure entweicht. Das ist durchaus nicht 
der Fall bei Darstellung von Calciumcarbonat. 3 ) 
1) Landwirth. Versuchsstat. 25 S. 32. 
2) Die interessante Beobachtung Nobbes, dass Chlorkalium förderlich auf den 
Stärketransport wirkt, beruht vielleicht auf einer Reiz Wirkung, durch welche die pro- 
ducirte Diastasemenge gesteigert wird. 
3) Mit dieser Thatsache contrastirt einigermaassen die Beobachtung, dass eine 
Lösung von doppeltkohlensaurem Kalk leichter unter Abscheidung des neutralen 
Carbonats beim Stehen an der Luft zerlegt wird, als eine Lösung von doppeltkohlen¬ 
saurer Magnesia. Indessen hier liegt jedenfalls eine verschiedene Constitution der 
Bicarbonate vor. Nur die Magnesiumverbindung dürfte ein wahres Bicarbonat sein 
von der Formel: _ r /O — COoH 
g NO- C0 2 H 
