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W. S. Iljin, 
wurden 100 Teile Trockensubstanz gewählt. Nimmt man an, daß bei 
der Atmung hauptsächlich Kohlehydrate aufgewendet werden, so ist in 
der Tabelle um den Aufwand der orga¬ 
nischen Bestände nicht nur qualitativ, 
sondern auch quantitativ zu bestimmen, 
ausgerechnet, wieviel Kohlehydrate von 
der Formel des Monosaccharids (C 6 H 12 0, 3 ) 
verbraucht werden, um die sich bei der 
Analyse bildende Kohlensäuremenge aus¬ 
zuscheiden. Die letzte Kolonne zeigt, wie 
sich die Dissimilationsenergie mit Zu¬ 
nahme des Wassergehaltes steigert, wo¬ 
bei die Atmung der am wenigsten wasser¬ 
haltigen Ähren gleich 1 angenommen 
wurde. Aus diesen Zahlen ist zu er¬ 
sehen, daß der Wassergehalt einen un¬ 
geheuren Einfluß auf die Atmungsenergie ausübt; trockene Samen 
atmeten 63mal schwächer, als unreife; die ersteren verloren im Laufe 
von 24 Stunden nur 0,057%? die letzteren dagegen 3,59%; die 
Atmung steigt mit Vergrößerung des Wassergehaltes im Samen schroff an. 
In Tabelle 2 sind die Ergebnisse der an den Samen des Weizens 
angestellten Versuche zusammengefaßt, wobei die Samen in mit schwarzem 
Papier eingeschlagenen und dem Sonnenlichte ausgesetzte Glasrohre 
Tabelle 1. 
Wassergehalt 
auf 100 Teile 
Trocken¬ 
gewicht 
C0 8 -Aus- 
scheidung 
in % 
Kohlehydrat¬ 
verbrauch 
in Grammen 
Verhältnis 
30 
0,60 
0,057 
1,0 
35 
2,14 
0,175 
3,1 
45 
3,06 
0,318 
5,6 
57 
5,89 
0,548 
9,7 
86 
13,40 
1,24 
21,9 
100 
11,50 
1,24 
21,9 
118 
14,76 
1,83 
32,3 
116 
15,54 
1,88 
33,1 
203 
8,64 
3,59 
63,4 
Tabelle 2. 
Nr. 1 
22. Juli 
Nr. 2 
23. Juli 
Nr. 3 
26. Juli 
* 
Milchreife 
Milchreife 
Wachsreife 
Milchreife 
Wachsreife 
Gewicht von 1000 Samen. 
Wassergehalt auf 100 Teile Trocken- 
10,0 
7,66 
25,6 
12,0 
27,6 
gewicht. 
123 
255 
86 
117 
64 
Kohlehydratverbrauch. 
182 
176 
65 
260 
40 
Gewichtsverlust in 24 Std. 
15,6% 
14,6% 
4,1% 
12,3% 
1 , 1 % 
gelegt wurden. Im ersten und zweiten Versuch betrug die Innen¬ 
temperatur der Röhre 30° C, im dritten aber 35° C. Die Röhren 
wurden dauernd von frischer kohlensäurefreier Luft durchströmt. Die 
von den lebenden Zellen ausgeschiedene Kohlensäure wurde durch 
